Warum ist die Milch weiß?

Anonym2013-07-12T02:09:40Z

Beste Antwort

Das liegt an ihren Inhaltsstoffen. Milch besteht zu 90% aus Wasser, der Rest ist Milchzucker, das Eiweiß Kasein sowie Milchfett. Und genau an diesem Fett liegt's. Denn weil sich Fett im Wasser nicht löst, bildet es viele winzige kleine Tröpfchen, die das Licht reflektieren. Dadurch erscheint uns die Milch weiß.

?2013-07-12T10:23:19Z

Euclid? Das mit deinen Dreiecken mussten wir doch schon in der Schule beweisen,jetzt verlang nicht noch einen Beweis,warum Milch weiss ist.Da kann ich dir nur sagen,dass das mit den Fettkügelchen in Wasser stimmt,und das du das auch an Creme,Bodymilk und Lotion sehen kannst.Und um deiner nächsten Frage zuvorzukommen:in Schnee ist kein Fett,sondern gefrorenes Wasser bildet Kristalle,die relativ lockere Struktur dieser Kristalle reflektiert bei Schnee das Sonnenlicht weiss.

Anonym2013-07-12T10:20:15Z

Weil in der Milch Calcium und Eiweß drin ist.
Und wenn sich die 2 Objekte zusammen tun wird weiß entstehen und deswegen ist die Milch weiß

Mimas2013-07-12T09:24:03Z

Milch ist ja eine Emulsion, d.h. eine Vielzahl sehr kleiner Fetttröpfchen befinden sich im Hauptbestandteil Wasser.
Diese streuen und reflektieren das auftreffende Licht, werden alle Wellenlängen des Spektrums des sichtbaren Lichts gleichermaßen reflektiert, erscheint es uns als Weiß.
Dies ist ganz ähnlich wie bei Wolken am Himmel, dort sind es kleine Wassertröpfchen und Eiskristalle die das einfallende Sonnenlicht streuen und reflektieren.

pinkyfreakycrazy2013-07-12T09:06:42Z

Vor allem Fett und Eiweiß geben der Milch die weiße Farbe. Je mehr Fett die Milch enthält, umso „weißer“ ist sie. Und hier noch die farbmetrische Erklärung: weiß setzt sich aus allen Farben des Regenbogens zusammen, also aus Gesamtheit der elektromagnetischen Strahlung des Lichts. Da Milch das gesamte Spektrum reflektiert, erscheint die Milch weiß. Wie beim Schnee...

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