Warum kann die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die vegane Ernährungsweise nicht empfehlen?

Beste Antwort

Die Pharma Industrie und auch die Ärzte würden blöd aus der Wäsche schauen,wenn keine Patienten im Warteraum warten würden....Mehr anzeigen

Ganz einfach: Weil die DGE meistens immer etwas länger braucht um sich am aktuellen Stand der Wissenschaft zu orientieren. Lange Zeit hat sie auch Ovo-Lacto-Vegetarische Ernährung abgelehnt. als sich die Studien häuften, die belegen dass diese Ernärungsweise sehr gesund ist, haben sie ihre Meinung geändert. Ich bin mir sicher, dass das mit der veganen Ernährung in Zukunft auch so sein wird. Vielelicht trauen Sie den Deustcehn auch einfach nicht zu sich gut zu inforemieren, wie man sich ausgewogen ernährt.

http://www.youtube.com/watch?v=J1-_VX3vhkQ

Übrigens hat die DGE auch bezüglich der Empfehlungen für den maximalen Fleischverzehr relativ lang gebarcht. Wenig Fleisch macht nicht krank. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung rät jedoch von mehr als 300-600g Fleisch die Woche aus gesundheitlicher sicht ab. Der Deutsche konsumiert allerdings im Schnitt doppelt bis viermal soviel als gesundheitlich noch vertretbar wäre. Vegetarier und Menschen die selten Fleisch essen haben ein deutlich geringeres Risiko an Krebs, Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Gicht, Rheuma, Bluthochdruck usw zu erkranken und leben im Schnitt länger. Hierzulande sterben 2/3 der Menschen an den Folgen von Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen.

Laut der weltweit größten Ernährungsorganisation ist eine ausgewogene vegane Ernährung für jedes Alter geeignet und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die ADA hat für diese Aussage über 250 Quellen/Studien ausgewertet.

https://vebu.de/ada?start=1

@JJ Da gibt es einige und es werden immer mehr

@Bates Model Wir sind Allesfresser, das heißt wir können neben pflanzlicher Nahrung auch Tierprodukte essen. In unserer Entwicklungsgeschichte sicher sinnvoll (Nahrungsmittelknappheiten, Eiszeiten), heute aber nicht nötig, da alles was wir brauchen auch in pflanzlicher Nahrung steckt. Heutzutage überwiegen die Nachteile des Fleischkonsums auf Umwelt, Klima, Regenwald, Gesundheit, Welthunger, Mitgeschöpfe. *** Nur Vitamin B12 sollten Veganer heutzuatge supplementieren. Weisst du was "ausgewogen" bedeutet? Alle esssenziellen Nähr- und Vitalstoffe im richtigen Maße zu sich zu nehmen. Das ist vegan gut möglich.

@Ichbinda Der Mensch braucht keine tierische Nahrung. alles was wir brauchen bietet vegane Nahrung auf gesünderem Weg. Oder hast du einen neuen essenziellen Zauberstoff entdeckt? Das einzige was Veganer supplementieren sollten ist Vitamin B12. B12 kommt nur in den Ausscheidungen bestimmter Mikroorganismen vor. Diese befinden sich auch im menschlichen Darm. Einige behaupten, dass sie bei einer gesunden Darmflora ausreichend B12 produzieren, das ist aber nicht wissenschaftlich belegt. Dass heutzutage kaum noch B12 auf pflanzlicher Nahrung zu finden ist, liegt daran, dass der Mensch durch Spritzmittel und (übertriebene) Sauberkeit die Mikroorganismen und ihre Ausscheidungen entfernt. Da finde ich es vollkommen ok, wenn man es der Nahrung anschließend wieder zuführt, wenn man nicht auf naturbelassene Nahrung zurückgreifen kann. B12 ist heutzutage in etlichen Säften, Kellogs, Bonbons, Drinks, Zehncreme usw. enthalten. Übrigens wird mittlerweile auch Masttieren oft B12 verabreicht, da sie durch den hohen Einsatz von Antibiotika und die schlimmen Haltungsbedingungen einen B12mangel haben - auch keine bessere Art der Versorgung.

Wenn weniger Fleisch gegessen wird, steigt die Nachfrage nach pflanzlicher Nahrung. Wo sit das Problem?

@Fred Was ist daran ungesund? das geringere risiko an Herz-Kreislauferkrankungen udn Krebs zu erkranken? Richtig udn falsch kann amn sich sowohl mit, als auch ohne tierprodukte ernähren.

@Die Süße Kein Tier kann Eisen selber herstellen. Sie nehmen es wie alle Mineralstoffe und Spurenelemente über pflanzliche Nahrung zu sich. Es gibt etliche pflanzliche Nahrungsmittel, die deutlich mehr Eisen usw haben als Fleisch...Mehr anzeigen

Weil ausschliesslich vegane Ernährung, ohne Beigabe entsprechender Mineralien und Spurenelemente, unweigerlich zu körperlichen Mangelerscheinungen führt.
Geübten Veganern ist dieses klar und sie geben ihrem Körper die notwendigen Substanzen extra.
Ungeübte Veganer jedoch, bzw. die die sich nicht intensiv damit beschäftigt haben, können gefährdet sein.

Ach übrigens, auch mit Veganern und Vegetariern wird Geld, sehr viel Geld verdient....Mehr anzeigen

Weil es ungesund ist. Menschen sind Allesfresser....Mehr anzeigen

der Mensch braucht nun mal tierische Nahrung ( wie schon erwähnt : Allesfresser )
die Veganer leben auch nicht gesünder, sie müssen sich die fehlenden Nährstoffe duch künstliche Stoffe zuführen ( was die Ernährungsergänzungs-Industrie reich macht ) somdt kommt es zu Mangelerscheinungen : Zahnschmelz baut ab, Verdauungsprobleme

außerdem : an der Produktion von tierischer Nahrung für den Menschen hängt eine riesige Industrie,
wenn das wegfallen würde............das sind schon paar Tausend Arbeitsplätze
dagegen kommt keiner an, schon gar nicht die Politik oder eine Ernährungsberatung...Mehr anzeigen