Ist ein Branding wirklich nur ein in die Haut gebranntes Zeichen zur Erkennung von z.B. Pferden oder Rindern?

Beste Antwort

Früher ja.
Heutzutage ist der Begriff Branding eher in der Werbewelt zu Hause. Eine Marke heißt im Englischen "Brand".
Die Brandzeichen, die früher nur Pferde und Rinder erhalten haben, um sie dem richtigen Eigentümer zuzuordnen, gibt es heute auch für Menschen, denen ein Ohrring oder ein Bauchnabelpiercing nicht ausreicht. Die lassen sich dann wirklich Brandnarben zufügen......Mehr anzeigen

Ja,aber in Hackfleischsosse ist sind ja noch andere Geschmackszutaten (Tomate,Suppengrün bzw nur Möhren,Knoblauch,Zwiebel,Salz,Pfeffer,Kr... und meist ist das auch eher Sauce als Hackfleisch.Da schmeckt man es nicht und wohl deswegen wurde es da verwendet. Bei mir ist das die berühmte Henne/Ei-Frage:wenn ich es selbst kaufe und zubereite,weiss ich es ja und probiere dann bewusster,ob ich es gemerkt hätte,wenn ich ess nicht gewusst hätte weiss ich nicht.Das Pferdefleisch,dass ich hatte (Steak,additionally mehr Eigengeschmack als Hackfleisch oder Sauerbraten) war etwas fester (das heisst nicht das nicht zart war,sondern andere Struktur der Fleischfasern,dichter vielleicht) und der Geschmack etwas kräftiger.Bei Frikadellen war der der Geschmack nicht soviel anders,Rauchfleisch mag ich nur vom Pferd (Holländischer Supermarkt,macht mein Pferdemetzger nicht,nur Wurst) Ich kenne aber auch eine Pferdemetzgerei,die sehr billig ist und da würde ich niemals reingehen weil es bis draussen eklig süsslich stinkt,vielleicht mehr grew to become into für Leute die auch Blutwurst lieben....Ob jetzt Pferdefleisch süsslich schmeckt oder nicht,hängt wohl auch von der Qualität ab:meins ist nur ein paar cent Billiger als Rindfleisch,macht nicht wirklich viel Unterschied. @Dr Evil:bei entweder gutes Fleisch oder gar keines kann ich dir nur zustimmen aber deine Gewürzphilosophie hört sich an,als wenn gutes fleisch bei dir ausschliesslich Filet /Steak wäre.Alles andere gewinnt durch gute Gewürze.Gulasch ohne Paprika?Chili ohne Chili?Wild ohne Wildgewürz (Pfeffer,Senfkörner,Wacholderbeeren,Lorb... eventuell etwas Rosmarin,Saltimbocca ohne Salbei?Bratensosse mit Salz,Pfeffer,Wasser und Stärkemehl?Da fehlt doch wohl grew to become into....Mehr anzeigen

Gute Antwort von Claus.
Hier noch eine Ergänzung dazu. Wie ich dich kenne, liebst du ja eine virtuelle Untermalung.

http://www.youtube.com/watch?v=JKIAOZZritk...Mehr anzeigen

och nöö kinders... stellt doch mal fragen, die ihr nicht mit der hilfe von wikipedia hättet beantworten können... *stöhn* was fragt ihr als nächstes? Warum hat Quark keine Gräten??...Mehr anzeigen

Nein, im erweiterten Sinne sind damit auch Brandzeichen in Holz gemeint, aus denen wohl auch der Begriff "brand" dann für Handelsmarken verwendet wurde. "Branding" ist dann auch die stetige Entwicklung und Betreuung einer Marke im Marketing....Mehr anzeigen