Früher hatten bei uns in der Stadt mehrere Bäcker Campingbrötchen im Sortiment, heute sind die alle weg.
Weiß jemand, wie man einen Bäcker findet, der noch Campingbrötchen herstellt (Kreis Viersen/Mönchengladbach/Schwalmtal)
Danke im Voraus.
★•ஐ MR. IÖS ஐ•★
Beste Antwort
Hallo Lapiranja,
weißt Du, warum diese Brötchen Campingbrötchen heißen? Weil man sie ganz einfach selbst herstellen kann und dann beim Camping über dem offenen Feuer backen kann.
Hier aber ein Rezept für den Backofen:
500 gr. Weizenmehl
75 gr. Zucker
250 ml Milch
50 gr. Hagelzucker
75 gr. zerlassene und wieder abgekühlte Butter
1 P. Trockenhefe
1 P. Vanillezucker
etwas Salz
1 Eigelb
Aus allen Zutaten bis auf den Hagelzucker einen Hefeteig herstellen.
Bevor man die Brötchen formt gibt man den Hagelzucker dazu. Entweder nur in die Mitte oder verteilen und einige Krümel obendrauf.
Mit Eigelb einstreichen und dann bei Ober- und Unterhitze 200-210 ° C ca. 15 min. backen.
Tom
Was bitteschön sind Campingbrötchen, haben die noch ein Vorzelt dran mit einem Chemie- klo drin?
Anonym
ja schau mal am campingplätzen vorbei oder in den nahe gelegenen restauranten
Anonym
Ich würde sagen auf dem Campingplatz als Werbeträger!