hallo würde gerne mehr nach Saison kochen. wo finde ich einen Plan wann welches Obst und Gemüse dran ist?

Beste Antwort

Hier findest Du auch was ..

http://www.trennkostfibel.de/...Mehr anzeigen

Hier gibst einen Saisonkalender für empfohlenes Schuleressen
http://www.schuleplusessen.de
Unsere Firma holt sich da immer die Vorgabe für den Wochenspeisenplan...Mehr anzeigen

dafür brauchst Du keinen großen Plan, sondern kannst Dich in etwa nach dem Preis richten

geh' in die Supermärkte und studiere die Obst- und Gemüseabteilungen:

das meiste, was extrem teuer ist, ist nicht saisonal und kommt von weiter her (z.Zt. z.B. Trauben, Erdbeeren, Spargel !)

was - einigermaßen - günstig ist, ist regional saisonal (z.Zt. noch Kohl, Porree) - Tomaten werden gerade günstiger......Mehr anzeigen

Hier ist ein Erntekalender auf dem Link. Zwar für den Kühlschrank etwas umfangreich, aber sehr informativ

http://de.einkaufsnetz.org/ratgeber/16623.html...Mehr anzeigen

Hier:

http://www.cma.de/content/rezepte/saisonkalender.php

Rechts oben findest du das ganze nochmal als graphische Tabelle im PDF Format zum speichern auf dem PC und ausdrucken....Mehr anzeigen