Hand aufs Herz: Wer hat aus seinem Lieblingskochbuch schon jemals mehr als drei bis vier Gerichte nachgekocht?

Beste Antwort

Auch mir geht es eigentlich ganz ähnlich. Ich mag die Bilder in Kochbüchern und das Darum-herum. Manchmal meint man aus den Bildern beispielsweise den Duft von Knoblauch wahrzunehmen, das Gläserklingen und die Unterhaltungen bei Tisch hören zu können...

Aber, da ich weder Koch- noch Backkünstlerin bin, bin ich bei Grundrezepten von Gerichten, die ich das erste Mal ausprobiere, immer wieder auf die Kochbücher angewiesen. Sind diese "drin", wird sozusagen gnadenlos variiert und improvisiert.

Beim Backen hatte ich durch meine Improviationsfreude schon derart schlechte Ergebnisse, dass ich mich seit einiger Zeit fast sklavisch an die Rezepte halte.

Alles in allem bin ich skeptisch gegenüber Rezepten aller Art.
Schön - da doch einige Gesinnungsgenossen anzutreffen!...Mehr anzeigen

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Mir geht es auch so...Mehr anzeigen

Controll hat Glück gehabt. Er ist am Mittelmeer aufgewachsen, wo nur natürlichen Zutaten erlaubt sind (Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Bauernbrot, Zwibeln, Landeier, frische Kräuter, Zitronen...). Damit lassen sich alle Grundgerichte verfeinen und den original Geschmack bleibt erhalten. Wozu Kochbücher wenn alle Meistrköche prädigen seit Jahrzenten die gesunde Diät aus dem Süden, ohne anschliessende Zementsoße serviert ?
Zur Frage : Habe so ein Thai-Kochbuch als Geschenk bekommen, das war im Winter 2004. Die Plastikfolie ist noch drauf......Mehr anzeigen

Hey
*hochhüpf* ich, ihiiiiiiiich^^
also bei mir ist das gleichbedeutend.
Ich würde mir zwar nie ein Kochbuch ohne Bildchen^^ oder Infos über das jew. Herkunftsland kaufen,
aber so ein bisschen nachkochen gehört dann doch dazu, wenn man überleben will :)
LG...Mehr anzeigen