Warum schmeckt deutsches Bier, das ins Ausland exportiert wird, anders als in Deutschland ?

erwinnoe2007-01-17T19:17:27Z

Beste Antwort

weil ihm aus Gründen wie des lange Transports, oder auch der hohen Temperaturen die meist in den Urlaubsländern herrschen ein Mittel zur längeren Haltbarkeit beigesetzt wird, nichts gesundheitsgefährdendes aber verändert doch geringfügig den Geschmack

Anonym2007-01-20T23:13:02Z

Hi ausser den oben genannten Gründen wie Kurzzeiterhitzung, die die meisten deutschen Brauereien aber auch für das Bier das im Inland verkauft wird benutzen, werden Biere für das Ausland vor der Filtration mit mehr Filterhilfsmitteln versetzt, z.B. Polyvinylpropylen und Bierstabilisierungsmitteln z.B. Xerogel, diese Filterhilfsmittel werden bei der Filtration wieder aus dem Bier entfernt, damit man das Reinheitsgebot eingehalten hat. Jedoch ist diese Praxis dem Geschmack des Bieres leicht abträglich weswegen ein Bier das ins Ausland exportiert wird immer ein bißchen seiner Seele verliert.
Gruß ein Brauer

carlo b2007-01-20T13:11:54Z

Dem Bier werden Oxidationsmittel zugesetzt,z.B. Citronensäure.
Nach dem deutschen Reinheitsgebor darf dies aber in Deutschland selbst nicht sein.

Heide G2007-01-19T03:47:27Z

Kommt drauf an, in welchem Land du das Bier trinkst.

Waermere Laender, Konservierungszusaetze, ansonsten schmeckst wie auch in Deutschland

bender74de2007-01-18T11:44:49Z

Weil "export Biere" oft geschmaklich verändert wird.wie z.b. jägermeiter ist in den USA und canada vom alkohol geahlt schwächer als die Deutsche Version

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