Muss Türkischer Honig geschleudert werden ?
oder was macht man damit ?
oder was macht man damit ?
stef
Beste Antwort
Tuerkischer Honig wird nur teilweise aus Honig gemacht, also auch nicht geschleudert. Bestimmt aber der Honig selber bei Herrstellung
Honig, Türkischer
Türkischen Honig selbst zuzubereiten, ist kein leichtes Unterfangen. Man benötigt einige Erfahrung beim Kochen bzw. Rühren von Honig und Zuckerwasser sowie Ausdauer und Geduld. Geschirr, Rührgeräte und Kochplatte werden unter Umständen argen Strapazen ausgesetzt, so dass – alles zusammengenommen – sich der Aufwand für eine Zubereitung in der eigenen Küche nicht wirklich lohnt. Für verwegene Köche trotzdem ein Grundrezept:
* Honig, kristallisiert: 200 Gramm
* Zucker: 400 Gramm
* Wasser: 0,20 Liter
* Kakaobutter: 10 Gramm
* Eiweiss aus 3 Eiern + 1 Esslöffe Zucker
* Nüsse nach Belieben (geröstete Haselnüsse oder Mandeln; es können auch Pistazien, Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne verwendet werden)
Honig im Wasserbad erhitzen, gezuckertes Eiweiss hinzufügen, aufschlagen. In einem zweiten Topf Zucker und Wasser unter ständigem Rühren schonend zum Kochen bringen, Kristallbildung vermeiden. Die Honig- und Zuckermischung unter Rühren vermengen und dann solange weiterrühren, bis sich die Masse von der Schüssel zu lösen beginnt, Kakaobutter und Nüsse bzw. Kerne hinzufügen, die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte flache Form giessen, über Nacht an einem kühlen Ort ruhen lassen.
ath
Keine Ahnung , aber das Zeug schmeckt ecklig , finde ich
Brezelchen
Türkischer Honig ist eine SüÃspeise, die dir am warscheinlichsten auf dem Jahrmarkt (oder Weihnachtsmarkt) begegnet. Sehr süà und oft klebrig, hat aber viele Anhänger. Honig ist heute übrigens oft nicht mehr enthalten.
löwin
Nein, aber die Türken!
Just Me
LOOOOOOOOOOOOOOL... ja... soweit weg wie´s nur geht!