ich habe ein Rezept, in dem für Tabouleh grober Bulgur verwendet wird. Leider habe ich jetzt feinen Bulgur gekauft. Was ist da der Unterschied? Und vor allem: kann ich damit trotzdem Tabouleh machen oder gehe besser noch mal los und suche groben Bulgur?
Danke für die Hilfe
♥supermami♥2006-11-25T01:45:52Z
Beste Antwort
es ist beides das selbe.ich benutze den groben einfach nur damit man was zwischen den zaehnen hat. ist aber beides gleich.wenn du dir unsicher bist geh einfach nochmal los.in jedem arabischen oder tuerkischen laden findest du das.
Kannst du im Prinzip auch nehmen allerdings finde ich kann er dann etwas pampig werden statt locker koernig, also vorsichtig mit der Fluessigkeitsmenge und dann muesste das schon ganz gut werden.