weltmenschen
Beste Antwort
Hallöle
Es ist nahezu unmöglich dieses Kraut zu entfernen. Ich hab es aufgegeben, da man selbst nach den Wurzeln ewig tief in der Erde buddeln muss. Da aber Giersch viel Licht braucht, habe ich unter meinen Beerensträuchern in Kombination mit Rindenmulch Walderdbeeren gepflanzt. Die vermehren sich gut und nehmen dem Giersch das Licht. Ansonsten aufpassen, dass er nicht blüht und Samen bildet und regelmässig abstechen.
Das hab ich im Internet recherchiert, wusste ich auch nicht, ist aber interessant und ich werds mal probieren:
"Eigentlich ist der Giersch ist kein Unkraut, vielmehr ist er ein besonders wertvolles und auch schmackhaftes Heilkraut, das viele gute Eigenschaften in sich trägt. Gierschblätter haben einen würzigen Geschmack, sie können wie Spinat zubereitet werden. Die jungen, zarten Blätter verfeinern Salate, Pesto, Kräutersuppen oder Kräuterquark und sind reich an Kalium und Vitamin C, Karotin und Eisen. Sein Heilkraft entfaltet der das sogenannte „Zipperleinkraut“ als Tee gegen Rheuma, Gicht und Arthritis, es wirkt außerdem krampflösend, entgiftend und blutreinigend."
Anonym
Gar nicht!
Warum willst du Gemüse vernichten?
buffy_hamburg
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laecky
Hallo Beate,
ich kann Deine Frage soooo gut verstehen. Auch wir hatten in unserem Garten Girsch, es war fürchterlich.
Jetzt will ich mich nicht mit fremden Federn schmücken, es war im wesentlichen meine Frau, die den heldenhaften Kampf gegen den Grisch aufgenommen und letztendlich gewonnen hat.
Wenn Du nicht, wie hier bereits in mehreren Antworten beschrieben kultivieren möchtest und aus der Not eine Tugend machen willst, musst Du einen langen Atem haben. Es hilft nichts, Du musst jede einzelne Pflanze ausgraben und die Wurzeln entsorgen - auf keinen Fall auf den Kompost!!! Das hinterhältige bei Girsch ist, dass selbst kleine Wurzelsegmente wieder zu einer Pflanze austreiben. Also musst Du sehr gründlich arbeiten. Und das über mehrere Jahre! Wenn Du diesen langen Atem aufbringst und diese Geduld hast, wirst Du letztendlich als Siegerin hervorgehen.
Du kannst (glaube ich) auch mit der chemischen Keule dran gehen, weiß aber nicht, ob Du das wirklich willst - es macht halt auch alles andere kaputt. Wir haben uns dagegen entschieden, weil wir kein Gift zu uns nehmen wollen.
Es tut mir Leid, Dir kein probateres und weniger schweißtreibendes Mittel nennen zu können und wünsche Dir bei Deinen Bemühungen viel Erfolg.
LG
fraglich
Rache ist Pesto würde ich sagen! ;-)
Und Gierschpesto schmeckt super! Am besten regelmäßig mit dem Rasenmäher drüber gehen. Dann teibt er wieder aus. Die zarten, hellgrünen (und nur die!) Blättchen pflücken, waschen (oder besser kurz mit kochendem Wasser übergießen wg. Fuchsbandwurm etc.), kleinhacken, mit Olivenöl, Knoblauch, Zwieblen u. Parmesan mischen, abschmecken, essen.
Gierschspinat ist auch lecker. Geht ähnlich wie oben. Einfach mal ausprobieren.
Zugegeben, loswerden tust du ihn dadurch nicht. Aber wenigstens wischt du ihm eins aus. ;-)