Se leite faz bem pra saúde, porque mais da metade da população mundial tem algum grau de intolerância à lactose?

É porque, de fato, não faz bem. Na verdade, em toda a natureza, o ser humano é o único mamífero que continua tomando leite na fase adulta.

O leite é um alimento útil e necessário quando somos bebês, mas deveria ser descontinuado depois que crescêssemos.

Mas o leite realmente faz bem pra saúde..

O problema é que muitas pessoas tem distúrbio digestivo, associado à baixa ou nenhuma produção de lactase pelo intestino delgado, o que acarreta na famosa ( intolerância à lactose ).

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