"Harzer Käse", kann man den eigentlich ein frieren?

Harzer mag ich nicht, aber ich hab mal Gouda eingefroren als Versuch, der taugte danach nur noch für auf die Pizza

Grundsaetzlich ist es moeglich Harzer einzufrieren, er koennte dann allerdings etwas kruemelig werden. Ich wuerde lieber eine kleinere Menge kaufen, auf ein langes Verfallsdatum achten und ihn im Kuehlschrank aufbewahren. Das Harzer noch nachreift und anfaengt zu stinken, weisst du aber schon, oder?. Gewisse Lebensmittel wuerde ich nicht allzu lange lagern.

Kann man, passiert nichts.

Harzer Käse reift im Kühlschrank nach, aber man kann Harzer Käse portionsweise einzufrieren.

Ich als Handkäse sage dir klipp und klar, daß das nicht geht !

Ja kann man, dann kann er nicht davonlaufen.

Niemals! Einfach in ein Glas mit Deckel (wichtig) legen und ziehen lassen.

Im Prinzip schon, aber Käse ist generell länger haltbar wodurch die Notwendigkeit des Einfrierens relativ gering ist. Außerdem ist Käse im Gegensatz zu anderen Lebensmittel deutlich weniger gut dafür geeignet.

Würde ich nicht tun, auch wenn es geht, denn er verliert doch schon sehr viel von seiner Konsistenz. Lieber kühl und dunkel lagern, man sollte ihn sowieso nie zulange lagern, eher vorher essen, wer ihn mag.

ich mache es nicht, will mir nicht Gefrierfach verstänkern!