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Brandy
Lv 4
Brandy fragte in ReisenDeutschlandKöln · vor 7 Jahren

Kann man eine nur halb verbrrauchte Zwiebel?

also sagen wir mal bis zur Hälfte angeschnittene Zwiebel über einen (ggf ein paar Tage) verwahren um dann den Rest auch noch zu verwenden? Kühlschrank nahezu unmöglich, die "stänkert" dort alle anderen eingelagerten Dinge voll. Manchmal hat man eben nur noch die dickeren Zwiebel und für ein Salätchen wäre das viel zu viel. Wie handhabt ihr das?

Update:

Das eine "r" zu viel mag man mir gütigst verzeihen :-)

9 Antworten

Bewertung
  • vor 7 Jahren
    Beste Antwort

    Versuche es doch mit Schalotten, die sind milder, kleiner und eine passt immer in einen Salat, das Resteproblem stellt sich nicht. Beide bisherigen Antworten sind richtig, kann man praktizieren, aber m.M.n. geht es doch nicht ohne zumindest ein wenig Aromaverlust.

    Bzgl. des Updates: Die "r"-Verzeihung wird aktuell noch geprüft ;-)

  • vor 7 Jahren

    also Zwiebeln sind nicht nur zum essen gut, man kann sie sogar in feine Würfel schneiden und einfrieren für später mal, mann kann aber auch bei Halsschmerzen und Haldsentzündugne die Zwiebelwürfel zuckern und dann kurze Zeit später den Saft davon langsam trinken, besser als jeder Hustensaft ! Oder bei Mückenstichen direkt auf die Einstichstelle legen, lindert sofort den Juckreiz. Am besten aber sich mal das Buch von Ronja V. Rasmussen besorgen, darin gibt es einige multiple Tipps zu jedem Gemüse etc. und was sich damit anstellen lässt. Das ist ein erstaunliches Kochbuch mit Aufklärungsfaktor, denn sie verrät dazu noch insidertechnisch was Hersteller verheimlichen um die Kunden absichtlich zu täuschen, vermeintlich legal. Ich bin jedenfalls sehr begeistert davon und es half mir schon bisher reichlich Geld zu sparen ... hier die Daten: Ronja V. Rasmussen, Verlag: Books on Demand;1. Auflage: Sprache: Deutsch ISBN-10: 3839138183 bzw. ISBN-13: 978-3839138182 Preis 9,90 Euro für 128 Seiten,Tip: wer es bei Bod.de bestellt muss kein Porto zahlen wie z.B.: bei Amazon

    Ich kann das Buch jedem empfehlen... Achja laut Ronja v. Rasmussen kann man mit Zwiebeln auch klasse die Fenster putzen ! ;) hoffe konnte helfen ...

  • Anonym
    vor 7 Jahren

    Stopfe die Zwiebel in ein leeres Marmeladenglas und stelle es in den Kühli, hält ohne weiteres 5 Tage.

    Eine Tupperdose o.ä. kann den Duft annehmen, wäre nicht so gut.

    Nimm das Glas und Du verschwendest nichts.

  • ?
    Lv 7
    vor 7 Jahren

    Zwiebel mit der Schnittfläche auf Frischhaltefolie legen .. und nach oben wie ein Bonbon eindrehen ..

    und dann id Kühlschrank .

    Da riecht auch nix .. und dann hält die Z. noch 2 - 3 Tage ....

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  • vor 7 Jahren

    Ich mache es immer so dass wenn ich weiß ich benutze sie am nächsten Tag ich die andere Hälfte in einer Tupperdose in den Kühlschrank lege, du kannst sie aber auch kleinschneiden und in die Tiefgefriere legen, so hält es sich noch länger :-)

  • vor 7 Jahren

    Wie schon beschrieben Frischhaltefolie usw. so mache ich es auch.

  • vor 7 Jahren

    ja

  • Tifi
    Lv 7
    vor 7 Jahren

    ja,

    einfach die Zwiebel auf ne Untertassse mit der Schnittfläche nach unten in den Kühlschrank legen.

    Hält mindestens eine Woche.

  • vor 7 Jahren

    Im leeren Plastiksenfbecher aufbewahren - die Zwiebel hält sich sehr lange.

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