Wer weiß Bescheid über Mais ?

Question

Bei meinen ausgiebigen Spaziergängen sehe ich immer wieder größere Maisfelder. Die Frucht ist momentan sehr ausgeprägt und macht natürlich neugierig. 
Vor einiger Zeit hat mir jemand erzählt, dass jede Art von Mais genießbar ist. Die Bauern würden sagen, dass der Futtermais nicht verzehrbar ist, damit er nicht gestohlen wird. Gibt es geschmackliche Unterschiede. oder ist der Futtermais ähnlich, oder sogar gleich, wie Zuckermais?

frank m · Answer

Kann man essen, wenn er nicht gespritzt ist (Pestizide), schmeckt aber ein wenig mehlig...

? · Answer

Du kannst jeden Mais essen, aber für uns Menschen ist der Zuckermais der bekömmlichste.
Übrigens wird Mais ganz unterschiedlich geerntet. z.B. wird die komplette Pflanze noch halb unreif "siliert", andere ernten nur die reifen Fruchtstände. Je nachdem, wen man wie damit füttern will. Heutzutage wird ein grossteil des Mais in Biogasanlagen verwurstelt.

Catrocious# · Answer

Du kannst den prinzipiell essen - aber was der Bauer als Pflanzenschutz gespritzt hat, weiß ich natürlich nicht, das hat eine bestimmte Abbauzeit.

Futtermais schmeckt eher mehlig und ist auch als Popkorn gut geeignet wenn er total reif ist - besonders gesalzen. Weniger schmeckt er als gekochter Maiskolben, je weiter er ausgewachsen ist; die kleineren/jüngeren sind süßer.

Punfish · Answer

Er schmeckt nicht, das haben wir als Jugendliche festgestellt. Das Vieh ist da wohl nicht so wählerisch.

cat · Answer

Wir haben als Kinder auch vom Futtermais genascht...,..geschadet hat es mir nicht...!
Futtermais sollte man nicht in rohem..,...sondern nur gekochten Zustand essen....!
Zuckermais hingegen kann man roh essen....!

? · Answer

Du kannst alle Futtermittel ohne Schaden verzehren ..
Aber schmecken wird dir vieles nicht ...

Wer weiß Bescheid über Mais ?

6 Antworten