Welches Glühweinrzept könnt ihr mir empfehlen?

Eine einfache Flasche Glühwein kaufen z.B. bei ALDI und dann gibt es fertige Glühweinbeutelchen, die bereits alle notwendigen Gewürze enthalten, die beim Erhitzen mit in den Glühwein gegeben werden. Dazu die Schale von einer unbehandelten Zitrone und fertig.

Hier unser geheimes sehr altes Piratenrezept:

- 2 Liter roter Purpurvonne

- 4 El Mitternachtsnebel

- 1 Prise getr. Beerenwurz

- 1 Löffel Winterextrakt

- 1 Schuß, oder auch mehr "schneller Tod", überbracht von den Piraten aus dem Hafen

- etwas saure Anna

- Gewürznelken

(wurde leider bis heute nicht richtig entschlüsselt)

Als Basis ein guter Wein,rot oder weiß nach Geschmack.In einen Teebeutel Zimt,Nelke,Piment,Ingwer eventuell etwas Orangenschale (besonders bei Rotwein) füllen,in den Topf mit Rotwein geben und das ganze erhitzen,nicht kochen.Statt mit Schuß wird der Glühwein auch stärker wenn du Portwein nimmst.Portwein ist schon mit Brandy gemischt.Die Briten wollten den guten portugiesischen Wein auch zuhause trinken,da er aber unterwegs auf dem Schiff immer schlecht wurde,haben sie ihn mit Brandy gemischt,weil höerprozentiger Alkohol haltbarer ist.

Wenn du es süßer oder fruchtiger magst,kannst du auch guten Fruchtwein ohne Gewürze erhitzen.Auch heißer Met (Honigwein) ist sehr lecker.Da solltest du aber auch gute (bio) Qualität achten.Dieses Jahr ist scheinbar heißer Hugo (Weiwein mit Holunderblüte) der neue Trend.Steht jedenfalls bei uns palettenweise im Supermarkt.Hab ich noch nicht probiert (seit letztes Jahr liebe ich Met),kann es also auch nicht empfehlen.Den Geschmack von Holunderblüte muß man halt mögen und wenn ich Blüten will,trink ich lieber Jasmintee.

Oder wie wär es mal mit Eierpunsch statt Glühwein?Eigelb mit Wasser,Zucker und etwas Weinbrand über dem Wasserbad dickschaumig aufschlagen und mit einer Prise Muskat würzen

oder die andere Variante

Rezept-Zutaten:

750 ml frisch gebrühter roter Früchtetee

750 ml Johannisbeersaft

250 ml frisch gepresster Orangensaft

1 Zimtstange

2 Gewürznelken

2 EL Honig

Zubereitung:

Geben Sie den noch heißen Früchtetee zusammen mit dem Johannisbeer- und dem Orangensaft in einen Topf. Fügen Sie Zimt, Gewürznelken und Honig hinzu. Lassen Sie die Mischung kurz aufkochen und anschließend noch acht bis zehn Minuten köcheln - fertig ist der alkoholfreie Glühwein-Genuss!

Wenn du bereit bist, mit Traditionellem zu brechen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1183891224421643/Gr...

Interessant auch weißer Glühwein mit Früchten!

Alle die hier, es ist nur Geschmackssache:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/gl%FChwein/Rezepte.ht...

Zu dem Glas Glühwein sollte man eine Flasche Amaretto gesellen.-))..das gibt dem Ganzen eine besonders àromatisch-duftende Note und einen extravaganten weichen Geschmack

Es gibt ja viele Rezepte, ich finde folgendes wichtig:

Die Gewürze vorher in einer Pfanne anrösten!

DAS gibt dem Glühwein ein wirklich schönes Aroma!

Die Gewürze zuvor anrösten, daß mache ich auch wenn ich indischen Tee zubereite,

finde ich wichtig für den Geschmack,