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Kann man zu sauer geratenen Fruchtwein mit zu süßem mischen und nach 2 Wochen in Flaschen füllen?

2 Antworten

Bewertung
  • Anonym
    vor 8 Jahren
    Beste Antwort

    Ja, das kann man tun.

  • Marcel
    Lv 6
    vor 8 Jahren

    nach ende der gärung kannst du zucker zugeben, bis dir der geschmack zusagt.

    zucker überdeckt die vorhandene säure im wein, senkt aber auch den alkoholgehalt um 1-2%ab

    bitte erst NACH der gärung und filtration, sonst fliegen dir die flaschen um die ohren!!

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