Welches Eis für Diabetiker?

Am besten gar keines, sorry, aber es ist so. Wenn dann sollte es ein Wassereis sein, die haben nicht ganz so viel Zucker.

Da jeder Diabetiker anders mit Medikamente eingestellt ist, kann man keine Pauschale Auskunft geben. Menschen die spritzen müssen, können mittels Mengendosierung auch auf große Eisportionen reagieren. Bei Tabletten sollte man schon vorsichtiger sein, aber das kommt auf den Langzeitwert an. Zucker muss aufgenommen werden, aber welche Dosis sollte man mit der Ernährungsberatung besprechen

Gbit es, aber man kann auch jedes normale Eis nehmen, das muß dann nur berechnet und eben keine so große Portion gegessen werden. DAs ist besser als Diabetikereis.

Ich denke da gibts einige Varianten, wie man sich z.B für Diabetiker geeignete Eiscreme selbst zubereiten kann. Man tauscht den Zucker gegen einen Ersatzstoff wie u.a "Stevia", aus.

Beispiele hier:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/diabetiker+eis/Rezept...

http://www.diabetes-ratgeber.net/Ernaehrung/Eiskal...

ja ............ kannste in jeden gut sortierten Supermarkt kaufen ..............

stehen dann die BE drauf ..............

und bei unserem Italiener gibt es auch spezielles Eis für Diabetiker .........

Zunächst: Der Zucker im Blut kommt ja nicht primär vom Naschwerk, sondern aus dem eigenen Körper. Der Diabetiker produziert Tag für Tag etwa 500 Gramm Traubenzucker. Die eine Hälfte kommt aus der Leber, die andere aus der Niere. Um mit Schnuckelzeug 500 Gramm insulinpflichtige Glucose aufnehmen zu wollen, müsste man 20 Tafeln Schokolade verspeisen - also Tag für Tag etwa zwei Kilo. Das bedeutet: Was der Mensch an "Zucker" über die Nahrung aufnimmt, ist im Vergleich zu dem, was der Körper selbst erzeugt, eigentlich zu vernachlässigen.

Deshalb musste der Einfluss der Nahrung neu definiert werden. Die berüchtigten Broteinheiten - mit denen sich angeblich die Wirkung auf den Blutzucker errechnen ließ - verschwanden international schon vor Jahrzehnten aus den Lehrbüchern. Es hatte sich nämlich gezeigt, dass viele Diabetiker sogar Schaden nehmen, wenn sie ständig Broteinheiten zählen und was anderes essen sollen als ihr Körper fordert. Das erzeugt Stress, der Cortisolspiegel steigt - und das ist eine ganz wichtige Ursache von Diabetes. Diabetiker wissen, dass ihr Zucker Achterbahn fährt, wenn sie sich ärgern. Ja, auch Bitterkeit macht zuckerkrank.

Warum produziert der Körper soviel Traubenzucker, wenn er doch so gefährlich ist? Der wichtigste Verbraucher ist unser Gehirn, es akzeptiert als Nahrung nur Traubenzucker. Um seinen Bedarf von täglich etwa 140 Gramm zu decken, bedarf es einer leistungsfähigen körpereigenen Produktion. Da Unterzucker aber weitaus gefährlicher ist als ein zu hoher Spiegel, neigt unser Körper dazu, aus Gründen der Sicherheit das System nach oben zu regulieren.

Die Broteinheiten und die Spezial-Lebensmittel für Diabetiker gehören seit Langem in die Müllgrube ernährungsmedizinischer Irrtümer.

Diabetikereis

Dr. Oetker Nasch Eiscreme, Domino-Eis etc (1 BE )

Fruchteissorten (Wassereis)

Magnum Mini ( ca. 1,3 BE)

Wackelzahn hat recht. Sogar bei Aldi oder Lidl bekommst Du gutes Diäteis.