Wodurch bestimmt sich die Größe eines Pixels in einer Grafikdatei?

Generell sind Pixel erst einmal dimensionslos. Du kannst das gleiche Bild ja mit ganz kleinen Pixeln z.B. mit ganz dünnen Garn als Kreuzstich sticken (das sind ja auch "Pixel") oder eine ganze Hauswand mit sehr großen Fliesen verzieren, die Zahl der Pixel für das ganze Bild ins dann die gleiche, nur das Maß der Ausgabe (zumeist angegeben in Pixel pro Zoll (ppi) zumeist fälschlich auch dpi) ändert sich entsprechend.

Früher, als man Pixelfrafiken noch direekt an einen Drucker gesendet hat, hat man diesen ppi-Wert auch in der Pixel-Grafikdatei eingetragen, heute bindet man Pixeklgrafiken aber zumeist frei skaliert in eine z.B. DTP-Datei ein, hier berechnet dann das Programm selbst den erforderlichen PPI-Wert für die vorhandene Pixeldatei und die gewünschte Ausgabegröße.

Will man also ein Bild drucken, legt der niedrigste akzeptable Wert bei 100ppi (also etwa 1000 Pixel für 10 cm) der ideale Wert bei 300 ppi

Die "Pixelgröße" hängt vom Gerät hab.

Handelsübliche Monitore haben 100 ppi (100 Pixel per Inch), entspricht etwa 0,3 Millimeter pro Pixel

Ein Pixel ist ein Bildpunkt.

Er hat keine bestimmte Größe innerhalb einer Datei, aber am Monitor.

Mein Monitor hat zum Beispiel 1980 mal 1080 Bildpunkte bei 23 Zoll Bildschirmdiagonale.

Wenn die Diagonale 27 Zoll wäre, wäre jeder einzelne Bildpunkt entsprechend größer!