Wie bekomme ich meine Friteuse wieder sauber inkl. Fritierkorb ?

Im Betrieb leere ich ersteinmal die Friteuse. Danach trage ich den groben Dreck soweit wie möglich ab (mit einer Palette oder einem passenden Löffel). Danach wird das ganze mit Fettlöser eingesprüht (gibts in jedem Supermarkt) und wieder mit Wasser befüllt. Nun schalte ich die Friteuse ein und lasse das ganze nochmal aufkochen. Vorsicht: Nicht unbeobachtet lassen, denn wenn das überläuft gibt es eine ziemliche Sauerei. Jetzt das ganze Dreckwasser wieder ablassen. Jetzt kommt die wirkliche Mistarbeit: Klares Wasser (warm) und Stahlschwamm. hinterher nochmal mit klarem Wasser ausspülen und mit Küchenrolle abtrocknen.

Das funktioniert zumindest in einem mittelgrossen Restaurant. Wenn dir das bei einer Haushaltsfriteuse nicht mehr weiterhilft würde ich das ganze Ding entsorgen.

Die Fritteuse kurz anschalten ,bist der Klumpen " an getaut " ist und ihn

dann in die Mülltonne entfernen. Danach mit einen Haushalsreiniger das

restliche Fett entfernen und mit Spülmittel säubern.

Ich habe extra eine gekauft, die ich, bis auf den Heizstab, in den Geschirrspüler packen kann.

Wird immer astrein sauber!

Mir dem Holzlöffel das alte Fett raus schaben und auf Zeitungspapier legen..Kann man in dem normalen Müll entsorgen...Dann mit heissen Wasser und etwas Spüli sauberwischen..Hinterher mit Haushaltspapier trocken reiben oder wischen....

Eine super gute Anleitung gibt es hier: http://www.friteuse.org/friteuse-reinigen/

Geschirrspüler was sonst!

Mit Sandstrahlen lassen!

putzen, putzen, oefters putzen