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Wo bekomme ich guten Filoteig her?
Hallo,
ich habe bereits 3 mal diesen beim Türken gekauft und es war immer eine Enttäuschung sprich total trocken und alle Scheiben sind immer kaputt gegangen :-(
Selber machen ist mir zu anstrengend.
Vielleicht habt ihr ja einen Geheimtipp für mich :-)
Wohne in Berlin falls wichtig.
4 Antworten
- ?Lv 7vor 9 JahrenBeste Antwort
Vielleicht hast du ihn nicht gut genug mit Öl bepinselt,dann kann selbst der beste Filloteig nur trocken werden.Ich hol den öfter beim Türken und habe schon verschiedene Marken ausprobiert,hatte aber nie Probleme.
- JoggiLv 5vor 9 Jahren
..dann geh mal zu einem andere Türken oder einen Asiatischen Supermarkt, das gibt es das Zeug auch meist tiefgefroren....
die Frage ist wann ist der trocken.. vor oder nach dem Garen....
ich habe mit dem Teig vom Türken keine Probleme
- vor 9 Jahren
Also ich hab mal ein bisschen recherchiert. du kannst das bei www.kaliorexi.de bestellen. Hoffe ich konnte dir weiter helfen!
Quelle(n): www.kaliorexi.de - ?Lv 7vor 9 Jahren
Ich hatte schon wiederholt Filoteig aus dem Supermarkt. Nicht türkisch, sondern östereichisch. Von derselben Firma, die auch Blätterteig und Nudelteig etc. herstellt. War immer OK.
