Erläuterung der extraktion bei der Extraktion von Duftstoffen aus der Orange?

Es gibt die verschiedensten Möglichkeiten eine Extraktion durchzuführen. Man müsste schon etwas mehr Information haben, um eine konkrete Technik benennen und beschreiben zu können. Zum Beispiel welche Menge extrahiert werden soll und welche Geräte und Lösungsmittel zur Verfügung stehen. Auch die Anforderungen an die Reiheit der Extrakte spielen eine Rolle.

Für einen ersten Überblick kann vielleicht der folgende Link dienen: http://www.simplyscience.ch/Home/AHA/Dossiers/Duef...

@ Koefra

Du täuschst Dich nicht. Wenn man die ätherischen Öle präparativ in nennenswerten Mengen gewinnen will, dann ist das sicherlich die Methode der Wahl. Falls man qualitativ analytisch arbeitet, reicht es mitunter, ein paar Milligramm der Schale mit Petroläther zu homogenisieren, über Natriumsulfat zu trocknen und den Extrakt zur (GC-)Analyse einzusetzen. Wie ich sagte, es kommt darauf an ...

Meines Wissens werden die Duftstoffe aus der Orange nicht extrahiert, sondern mittels Wasserdampfdestillation gewonnen.