Von den Russen oder von den Türken?

Manti -Pelmeni- mit Lammfleisch also kommt nicht aus RUSSLAND das ja orthodox ist. Manti kommen aus den -stan Republiken, wo ja die Moslems zu Hause sind und kein Schwein gegessen wird.

Brot in Ei und Zucker getunkt und gebraten -FRENCH TOAST- kommt aus Frankreich, weil die wollten die alten Baguettes nicht wegwerfen.

Aber am Hof Peter I und Katherina der Großen war ja -französisch- in, auch wenn sie eine Deutsche war.

Also auch Küche und Köche aus Frankreich. Die IHRE Küche an den russischen Hof mitgebracht haben.

Mante (Armenien)

Manty (Usbeskistan)

Pelmeni (Russland)

Mit Hackfleisch (meist Lammfleisch vom Fettschwanz-Schaf) gefüllte Teigtäschen, die entweder im Backofen gebacken oder im Dampf gegart werden. Sie gelten als Vorläufer der in der ganzen Welt üblichen gefüllten Teitaschen (Ravioli in Italien, Piroggen in Polen, Wan Tan in China).

Erste Nachweise solcher Teigtaschen gibt es bereits von den Urvölkern (Sumerer, Jericho usw).

von mütterchen russland , eindeutig .

russland ist ein altes land , die türkei relativ jung .

früher gehörte es zu rom , konstaninopel der alte name von istanbul war römischer kaiser usw.

die türken sind ein mischvolk , auch mongolen , griechen , araber haben später das land übernommen

du wirst im süden der türkei wieder eine andere küche finden , vom iran und irak .

google mal nach orient , oder geschichte der türkei .

aus bielefeld, d.h. ich habe keine lust die älteste überlieferung zu googeln, aber da bekannterweise die osmanen zuerst den heute bekannten zucker verwandten liegt des pudels kern wahrscheinlich dort.

Aus Bayern.