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Brauche dringend jemanden der sich in Chemie auskennt!?
Könnt ihr mir vielleicht sagen was "Tripalmitat" ist und mir die Stukturformel zukommen lassen? Ich finde das nicht!
3 Antworten
- Hannes Kann esLv 4vor 9 JahrenBeste Antwort
ist ein triglycerid gehört als zur gruppe der fette und ist aufgebaut wie ein E. heißt ein teil glyerin steht für den senkrechten strich und drei fettsäuren. 3 querstriche.
Quelle(n): chemiegrundwissen 7/8. klasse - HySt2812Lv 7vor 9 Jahren
Beispiele einiger Triacylglycerine und der zugrunde liegenden Säure:
Tristearat (Tristearin): Stearinsäure
===>Tripalmitat (Tripalmitin): Palmitinsäure<===
Trioleat (Triolein): Ãlsäure
Trilinolein: Linolsäure
Triricinoleat (Triricinolein): Rizinolsäure,
gefunden natürlich bei Wiki/ Wissenschaften/Chemie/ dann Suchfeld obere rechte Ecke.
Im Grunde sind Ernährungswissenschaftler damit befasst,was mir bewusst wurde, sicher
auch schon mit diesem Zeugs überfüttert:
Im medizinischen Bereich werden bei der Erstellung einer Blutanalyse die
Triglyzeridwerte im Blut gemessen. Erhöhte Werte (über 150 mg pro dl bzw. 1,7 mmol pro l)
weisen auf eine Fettstoffwechselstörung (Hypertriglyceridämie), Diabetes oder Ãbergewicht hin.
Auch bei anderen Erkrankungen wie Hypothyreose oder Nierenerkrankungen sind diese Werte
erhöht. Erhöhte Triglyzeridwerte stellen ein Risiko dar, da sie die Bildung von Thrombosen oder
eine Arteriosklerose der BlutgefäÃe fördern können.[5]
Soweit die Wiki,Kokosfette als Bereich der Pflanzenöle.
- FritziLv 6vor 9 Jahren
http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&sou...
lade die PDF-Datei runter, da steht geleich am Anfang was du brauchst