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RH fragte in Food & Drink Ethnic Cuisine · vor 9 Jahren

Traditional Recipe from Palestine?

I would like to cook Qidreh or Idreh or Qidra, but I don't have a recipe.

Qidra is a Palestinian rice dish with cubed lamb, lots of garlic, and chickpeas.

It used to be served on festive occasions, and cooked in clay pots.

2 Antworten

Relevanz

Polar
Lv 4
vor 9 Jahren
Beste Antwort
You can find here.
http://webgaza.net/blog/palestinian-traditional-re...
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Lv 7
vor 9 Jahren
Sounds like a tagine to me, you could search Lamb-chickpea tagine for a recipe similar to that one.

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