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Was ist ein typisch amerikanisches Frühstück...s. D.?
Fliege demnächst für ein paar Wochen in die Staaten. Im Hotel gibt es laut Ankündigung nur "Typisch amerikanisches Frühstück", was erwartet mich da?
19 Antworten
- furballchaserLv 6vor 9 JahrenBeste Antwort
Wenn Du willst, dann schicke mir die Webseite vom Hotel, dann kann man das besser sagen, was Du zu erwarten hast. Ich war schon in fast allen Hotel-Ketten hier in USA - ich kann Dir wahrscheinlich sagen, was alles zu erwarten ist.
Besonders bei dem Fruehstueck Ei brauchst Du einen Doktor Titel :) um das zu bestellen. Wir gehen jedes Wochenende zum Fruehstueck in ein Restaurant. Also, hier ist Ei-Lehre:
Zuerst die Frage, wie viele Eier Du haben willst. Normal sind zwei, aber mein Mann bestellt immer drei. Dann gibt es die verschiedenen Moeglichkeiten, ein Ei zuzubereiten, also scrambled, poached, sunny side up, over easy, usw. Dann ist die Frage wie weich oder hart Du das Ei willst, bei poached (im Wasser ohne Schale gekocht) hast Du soft (sehr weich, mit dem Weissen nicht ganz gekocht), medium (das Weisse ist gekocht aber das Gelbe ist noch sehr weich) und well done (alles ist gekocht). Sunny side up ist Spiegelei, aber Du kannst sagen wie sehr oder wie wenig Du es gebraten willst. Alles von soft bis well done ist moeglich. Over easy heisst das Spiegelei wird einmal auf der jeder Seite gebraten, auch hier hast Du die Moeglichkeit fuer soft bis well done. Ich bestelle mein Ei oft "over medium", das heisst das Gelbe ist weich aber das Weisse ist ganz gebraten. Das ist nur ein Minimum Info fuer das Fruehstuecks Ei, aber das sollte Dir fuer den Anfang helfen bis Du dann weisst was Du willst.
Fruehstuck ist hier das wichtigste Essen des Tages, und man merkt es! Ein typisch amerikanisches Fruehstueck hat alles, was man sich denken kann zur Auswahl. Also Eier natuerlich, an "meat" gibt es Ham, Bacon, und Sausage. An Toast hast Du die Wahl zwischen weiss, Roggen, Vollkorn, und was das Restaurant sonst noch anbieten will. Wenn Du Toast bestellst dann ist da meistens schon Butter darauf, wenn Du ohne willst, dann bestelle Deinen Toast "dry". Dann hast Du noch die Moeglichkeiten, Obst, grits, oatmeal, French Toast, pancakes (und die gibt es in allen moeglichen Geschamacksrichtungen), skillets (verschiedene Sachen in einer Pfanne serviert), und regionale Spezialitaeten. Oft gibt es auch Waffeln, die man selbst zubereiten kann. Natuerlich gibt es verschiedenen Sorten von Cereals, Joghurt, und oft auch zubereitete Spezielle Gerichte, zum Beispiel Omelette mit Zutaten die Du Dir aussuchst.
Ich habe schon so viel geschrieben, aber ich bin nicht mal hals fertig mit Fruehstuecks Menu. Es ist wahrscheinlich besser, wenn Du mir gezielt Fragen stellst falls Du etwas wissen willst. Nur ein Tip noch: Falls das Hotel "continantal breakfast" anbietet, nimm das besser nicht. Das ist meistens nicht gerade gut und wird den Touristen vorgesetzt (sorry). Auch wenn ich in einem billigen Hotel bin und das im Preis inbegriffen ist, nehme ich das nicht und gehe lieber in ein Restaurant fuer ein richtiges Fruehstuck.
- Anonymvor 9 Jahren
Bitte
Beim Frühstücken in USA merkt man bald: Amerikaner pflegen eine ausgeprägte Frühstückskultur. Viele Restaurants, sogar ganze Ketten (Shoney's), haben sich auf Frühstück spezialisiert. Oft kann man dort schon ab 6 Uhr morgens frühstücken. Manche bieten ein umfangreiches Bufett. Andere, vor allem kleinere Restaurants, haben auf ihrer Karte ein für deutsche Verhältnisse ungewöhnlich reichhaltiges Frühstücksangebot. Im Mittelpunkt eines typisch amerikanischen Frühstücks stehen Eier in allen Variationen: Spiegelei, Rührei, gekochtes Ei, pochiertes Ei, Omelett. Eine kleine Restaurantkette heiÃt denn auch "The Egg & I". Zum echten USA Breakfast gibt es Bratkartoffeln, knusprigen Speck und/oder Schinken, auÃerdem Pfannkuchen mit Ahornsirup, Bagel, Muffin, Toast, Marmelade, Frischkäse, Cerealien mit Milch, Obst und Kuchen. Zu trinken gibt es vor allem Kaffee aber auch Tee. Wasser wird meistens selbstverständlich mit serviert, Säfte muss man zusätzlich ordern. Kaffee und Wasser werden kostenlos nachgeschenkt.
Das Ordern eines Spiegeleis hat fast schon Kultcharakter. Man wird gefragt, wie man es wünscht. Hier eine Auswahl möglicher Antworten: "Sunny (side up)" = normal, mit heilem Dotter; "Over easy" = von beiden Seiten leicht gebraten; "Over medium" = von beiden Seiten stärker gebraten.
In den Restaurants der besseren Hotels wird meistens ein hervorragende Frühstücksbuffet oder ein anspruchsvolles Frühstück à la carte geboten. Dies Frühstück ist aber recht teuer und fast nie im Ãbernachtungspreis inbegriffen. Wer sparen will, geht in ein Breakfast Restaurant in der Nähe. Natürlich haben die bekannten Ketten, wie Mac Donalds, auch in USA Frühstück im Angebot. Das Frühstück bei Denny’s wird häufig gepriesen.
In manchen Hotels gibt es überhaupt kein Frühstück. Vor allem Motels haben keine Gastronomie. Meistens wird dort aber ein so genanntes "Continental Breakfast" auf Einweggeschirr angeboten. Das besteht aus Kaffee, Milch, Obst, Cerealien, Toast, Muffins, Bagel oder anderem Gebäck. In vielen Ketten der USA ist solch ein Frühstück ganz passabel. Und das Beste: Es ist im Preis inbegriffen. Bed & Breakfast Ãbernachtungen beinhalten selbstverständlich Frühstück – wie der Name schon sagt. Dort ist es im Preis inbegriffen und meistens gehören die „Bed & Breakfast“ Frühstücke zu den besten in USA.
Quelle(n): eigene erfahrung - Anonymvor 9 Jahren
Bacon hashbrowns and eggs!!!!!
- Fr. wuscheligLv 5vor 9 JahrenQuelle(n): guten Flug ich hoffe du kommst wieder in clever zurück :)
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- Anonymvor 9 Jahren
Eiier bacon hashbrowns und gravy...
- claudia sLv 4vor 9 Jahren
@ Mr. Minit ich habe mich fast totgelacht als ich auf Deine angegebene Webseite geklickt habe.
copie-paste.
Der Artikel stimmt aber.
Ein typisches amerikanisches Fruehstueck kann in Deutschland ohne Einschraenkungen ein deftiges Mittagessen sein oder was bei vielen amerikanischen Familien zuhause gegessen wird sind Cereals, weil es einfach und schnell ist.
Wie Du hier in vielen Antworten gelesen hast kannst Du mit vielen Variationen rechnen was ein typisches amerikanisches Fruehstueck angeht.
Wenn Du genaueres wissen willst, geh auf die Hotel webseite dort steht normalerweise was angeboten wird. A la carte, buffet oder continental
- desiree JöddenLv 7vor 9 Jahren
Eier,Bacon,Pancakes,Donuts oder irgendwelche Frühstücksceralien.Wenn irgendwo im ausland American Breakfast serviert wird,heisst es auf jeden Fall das du gebratene Eier (Omelette,Spiegelei,Rührei) nach Wunsch mit Tomaten,Bacon/Schinken oder Champignons kriegst.Vermutlich wirst du auch Toast und aufschnitt kriegen.
- Anonymvor 9 Jahren
Pancakes:)
- Anonymvor 9 Jahren
Speck, Eier, Wurst und wässrigen Kaffee.