Unterschied zwischen tripeptiden (Chemie)?

Die Schreibweise erfolgt so, dass die beteiligten Aminosäuren mit dem N-Terminus nach links ausgrerichtet sind, die Carboxylfunktionen nach rechts.

Beim Ala-Ser-Gly ist das Ala mit der Säuregruppe an die Amiongruppe vom Ser kondensiert und die Säuregruppe von Ser an die Aminogruppe vom Glycin.

Beim Gly-Ser-Ala liegt die Carboxylfunktion vom Glycin mit der Aminogruppe vom Serin peptisch als Amidbindung vor und die Carboxylgruppe vom Serin ist mit der Aminofunktion vom Alanin kondensiert.