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? fragte in GesundheitFitness & Diäten · vor 9 Jahren

Wo kann ich in Deutschland Brot ohne Salz kaufen?

Hallo, mir geht der Salzwahn in Deutschland zunehmend auf den Keks! Es gibt kaum noch Produkte, die nicht gesalzen sind, außer das, was süß schmecken soll natürlich. Deutsches Brot soll, verglichen mit anderen europäischen Ländern, den höchsten Salzgehalt haben. Somit ist die empfohlene Höchstmenge von 5-6 Gramm schnell und fast täglich erreicht.

Ich möchte was dagegen tun und beim Brot Salz sparen. Dosenfutter und Fertiggerichte gibt's bei mir schon lange nicht mehr! Eine Dose Ravioli oder einen Frosta-Beutel gegessen und peng.., Tageshöchstmenge erreicht bzw. überschritten!

Aber wo soll ich ungesalzenes Brot kaufen? Sogar Milchbrötchen, die ja etwas süßlich schmecken, haben Salz. Bleibt nur selber backen?

16 Antworten

Bewertung
  • vor 9 Jahren
    Beste Antwort

    Ich würde an Deiner Stelle auch selbst backen und das Brot einfrieren.

    Oder mit einem Bäcker sprechen und ein paar Brote salzfrei bestellen.

    In der Toskana ist es üblich Weißbrot ohne Salz zu essen.

    Das hat mir sehr gut geschmeckt, nachdem ich mich daran gewöhnt hatte (Salz hat offensichtlich viel mit Geschmacksgewohnheiten zu tun). Außerdem isst man ja dazu auch Salziges wie Käse oder Schinken oder Oliven, das harmoniert gut.

    Reiswaffeln gibt es salzlos im Supermarkt oder Bioladen, aber salzfreies Brot habe ich noch nicht gesehen. Im Versandhandel gibt es von Lifefood ein Brot ohne Salz (u.a. bei Amazon!)

    Was mich an dem Thema interessiert ist, dass heutzutage (seit Jodsalz verwendet wird) nicht nur die Natriummenge überschritten wird, sondern auch die empfohlene Dosis an Jod bzw. sie schlecht berechenbar ist. Bei Patienten, die Schilddrüsenkrankheiten haben, kann Jod eine echte Belastung sein, da sich die Symptome verschlimmern.

  • vor 9 Jahren

    ich würd sagen, du solltest dein brot selbst backen.

    allerdings glaube ich nicht, dass das schmeckt. na ja, versuch ists wert.

  • joanne
    Lv 5
    vor 9 Jahren

    Ich backe schon seit 2 Jahren mein Brot selbst. Da kann ich zum Einen die Salzmenge selbst bestimmen und zum Anderen die vielen "E's" vermeiden, die das normale Brot unaufgefordert mit auf den Tisch bringt. Denn ich kann nicht verstehen, warum ein Supermarktbrot im allgemeinen mindestens 3 verschiedene "E's" enthalten muss, wenn für ein normales Brot Mehl, ein wenig Salz, Wasser und Hefe oder Sauerteig ausreichen.

  • vor 9 Jahren

    ich glaube in jüdischen Geschäften git es die Mazzen, hab es selbst noch nie gekauft, In Reformhäuser und Bioläden.

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  • Anonym
    vor 4 Jahren

    genuine, Wal-Markt, Karstadt... additionally alle grossen Supermärkte/Kaufhäuser haben i.d.R. einen Gang mit internationalen Spezialitäten und je nach Grösse gibt´s da Rootbeer, Dr. Pepper... In Berlin selbstverständlich im KaDeWe, so als Beispiel.

  • vor 6 Jahren

    Schau mal hier, das kann ich dir echt empfehlen

    http://www.baeckerei-spiegelhauer.de/Dinkelkeim-br...

  • Anonym
    vor 9 Jahren

    Salz in kleinen Menge ist notwendig und gesund!

  • Anonym
    vor 9 Jahren

    Ich Backe meins mitlerweile selbst wenn du einigermaßen gesundes essen willst musst du selber.kochen und backen in supermaerkten gibt es ja nur noch muell das Problem wen andere kochen habe ich oft das ich den Leuten einfach sagen muss das kann ich nicht essen

  • Anonym
    vor 9 Jahren

    Brot ohne Salz ist u n g e n i e ß b a r.

    Quelle(n): Vom Fach
  • Poppy
    Lv 6
    vor 9 Jahren

    Salzfreies Brot wird es wohl kaum geben. Selbst beim selber backen wirst du in allen Rezepten Salz finden. Aber natürlich könntest du das auch einfach weglassen. Ob es schmeckt, musst du ausprobieren. Du könntest auch einfach mal beim Bäcker fragen.

    Eine komplett freie Salzfreie Kost wirst du nicht erreichen, aber die wäre auch nicht zu empfehlen. Denn auch wenn wir fast alle zuviel Salz aufnehmen, zuwenig ist ebenso schädlich, das der Körper einen gewissen Natriumspiegel benötigt.

  • Punk
    Lv 5
    vor 9 Jahren

    Mir geht der Salzwahn auch auf den Keks; ständig soll alles salzfrei sein.

    Demnächst schreien alle noch nach einer salzfreien Nordsee für den Urlaub.

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