Warum sind die Eier grün (kein Witz!)?

Question

Habe gerade in einem Bio-Supermarkt eine Packung Eier gekauft. Auf der Packung steht: "Grüne Bio-Eier aus ökologischem Landbau". Ich habe mir nichts dabei gedacht, weil die Farbe Grün ja allgemein für Bioanbau steht. Erst zu Hause habe ich gemerkt, dass das wörtlich zu nehmen ist! Die Eier haben tatsächlich unterschiedliche helle Grüntöne! Jedenfalls die Schalen. Wer weiß was mich noch erwartet wenn ich die Eier aufschlage. :))
Weiß hier jemand wie Eier grün werden? Vielleicht liegt es ja am Hühnerfutter?

? · Accepted Answer

"Diese Eier stammen von den südamerikanischen Araucanas oder Nachkommen von "normalen" Hennen und Araucanas. Die grüne oder besser türkis-grüne Eifabre beruht auf einer Mutation, die wahrscheinlich durch Inzucht entstanden ist.
Im Gegensatz zu den braunen Eiern ist bei den grünen auch die Innenschale gefärbt. Das liegt daran, dass in den Legedarm der Araucana Billividrin, ein Stoff der in der Galle gebildet wird, gerät und deshalb die ganze Eischale grün färbt.
Natürlich kann man diese Eier auch essen und sie haben auch keinen galligen Beigeschmack."

Anonym · Answer

SÃ¼damerikanische Araucana oder Nachkommen von "normalen" Hennen und Araucanas. Die grÃ¼ne Eifarbe beruht auf einer Mutation.

http://www.gutefrage.net/media/fragen-antworten/bilder/1830077/0_big.jpg

Bea · Answer

Mein Nachbar hat auch HÃ¼hner, weiÃe und schwarze und die Schwarzen HÃ¼hner legen grÃ¼ne (grÃ¼nliche) Eier.
Ich habe die selbst schon gesehen und gegessen, Schwarze HÃ¼hner legen grÃ¼ne Eier.

GrÃ¼Ãe Bea

Anonym · Answer

wahrscheinlich ist es das Futter!

Anonym · Answer

Das sind junge Straussen Eier!

Harold Mitch · Answer

vllt ist das vergammelt guck doch ma verfallsdatum

Warum sind die Eier grün (kein Witz!)?

6 Antworten