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Wie stellt man Coffein her?
Hallo,
Für ein Referat würde ich sehr gerne wissen, wie Coffein hergestellt wird.
Im Internet habe ich dazu keine passende Erklärung gefunden.
5 Antworten
- Warte MalLv 6vor 10 JahrenBeste Antwort
Coffein kann mittels Extraktion aus Teeblättern oder Kaffeebohnen, zum Beispiel mit einem Soxhlet-Aufsatz, gewonnen werden.
Es fällt in großen Mengen bei der industriellen Entkoffeinierung von Kaffee an, wobei als Extraktionsmittel entweder Dichlormethan, Essigsäureethylester oder überkritisches Kohlenstoffdioxid verwendet wird.
Daneben wird Coffein hauptsächlich mittels Traube-Synthese industriell hergestellt.
- wer nicht fragtLv 6vor 10 Jahren
Schaue doch mal bitte auf diese Links
Quelle(n): http:/http://www.bing.com/search?q=coffein&qs=AS&sk=&pq=... - Anonymvor 10 Jahren
Ich weiss es nicht genau. Aber vielleicht geht es so: Mancher Kaffee wird entcoffeiniert, also es wird dem Kaffee das Coffeein entzogen. Wenn ich mich nicht irre, wird der Kaffee mit flüssigem Kohlendioxid "gewaschen". Also das Kohlendioxid wird durch den Kaffee geleitet und löst das Coffeein heraus. Zurück bleibt der Kaffee ohne Coffein. Nun könnte man vielleicht das Kohlendioxid, in dem das Coffeein gelöst ist, verdunsten lassen und dann müsste das Coffeein zurückbleiben.
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- no nameLv 5vor 10 Jahren
man kann Koffein nicht herstellen da es ein natürlich vorkommendes Produkt ist. man findet es zum Beispiel in der Kaffeebohne
