Kann sich vegane Ernährung auf das Wachstum auswirken?

Nein. Auf das Wachstum wirkt sich das gar nicht aus!

Und ja, viele Veganer (auch ich) supplementieren B12, einfach zur Sicherheit. Oft werden aber auch Lebensmittel - wie Sojamilch - mit B12 angereichert und auf ungewaschenem/n Bio-Obst und -Früchten ist es auch vorhanden.

Ja, da gerade im Wachstum einige Nährstoffe benötigt werden, die in keinem veganem Nahrungsmittel enthalten sind, vor allem Vitamin B12. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt vegane Ernährung wegen der damit verbundenen Risiken für keine Altersgruppe und rät besonders für Säuglinge, Kinder und Jugendliche dringend davon ab.

Bei Kleinkindern stillender Mütter, die sich vegan ernähren und deren Muttermilch arm an Vitamin B12 ist, kommt es ohne Zufütterung tierischer Lebensmittel bereits im zweiten Lebenshalbjahr zu gefährlichen Mangelsymptomen, die bis zu bleibenden neurologischen Schäden, verzögerter neurologischer Entwicklung sowie Apathie, Koma sowie hochgradiger Hirnatrophie reichen können.

Eine geringe Aufnahme von Vitamin B12 kann die Verfügbarkeit von Cobalamin verringern und seine Funktion stören. Während Symptome eines Mangels zunächst unspezifisch sind (Müdigkeit, Verdauungsprobleme, häufige Atemwegserkrankungen), treten sie später hämatologisch (Perniziöse Anämie) und neurologisch auf. Hyperhomocysteinämie wird mit einem erhöhten Risiko für Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen in Verbindung gebracht. Daher sollten Vegetarier und insbesondere Veganer ihre Ernährung streng planen, ihre Vitamin B12-Level regelmäßig kontrollieren lassen, und, falls notwendig, Vitamin B12 nahrungsergänzend aufnehmen.

Der höhere Folsäuregehalt pflanzlicher Kost kann hämatologische Symptome des Mangels maskieren und so die Entdeckung verzögern.

Auf die Fußgröße mit Sicherheit,

vor 50 Jahren, gab es noch keine Schuhgrößen von 50 und mehr.

Auf jeden Fall, zu 100%

Auf Dauer ist das sicher sehr einseitig und wirkt sich negativ aus.

Meine Nichte macht das auch seit fast 2 Jahren und sie ist ständig müde, schlapp und sieht sehr blass aus. Das viele Karotten essen hat bei ihr gelbe Hände und eine gelbliche Haut hinterlassen.

Außerdem habe ich das Gefühl, das sie permanent Hunger hat. Das ist anstrengend für das Umfeld, weil man ständig damit beschäftigt ist, Essen zu besorgen. Egal, wann und wo.

durch vitaminmangel kann das ein oder andere im wachstum gebremst werden.

ansonsten wohl eher nicht.

Ehrlich gesagt weiss ich es nicht,aber wenn ich logisch nachdenke.Ist es durchaus möglich.

Ja. Jede Art von Ernährung wirkt sich auf das Wachstum aus.

Na,-dann zeige mir mal einen Veganer,der genau so viel Kraft aufbringen kann wie Ich,mit meinem als "Allesfresser" ernährten und durch harte körperliche Arbeit geformten massigen Muskelapparat !!-

Ist unmöglich!