an die Vegetarier unter Euch: wie macht ihr dass mit dem Eiweiss?

nun, alle milchproduke enthalten eiweiß wie z.b käse yogurt buttermilch bzw. molke usw...

allerdings verträgt nicht jeder die kuhmilch ohne dies zu wissen, man spricht dann von einer laktoseintoleranz.

wenn dies der fall ist, so muss ein vegetarier auf soja oder auch andere bohen ausweichen

und noch vremehrt getreideprodukte essen.

eier oder fisch wären auch eine alternative.

fleisch aber aus natürlicher tierhaltung (meist bio) ist natürlich qualitativ hochwertiger als nur soja,

denn es besteht aus essentielle Aminosäuren und ist in der Zusammensetzung den menschlichen Eiweißes ähnlicher und kann somit leichter für die Bildung von Körpereiweiß ausgenutzt werden.

desshalb wirst du im hochleistungssport nie einen vegetarier finden.

als vegetarier sollte man auch darauf achten, dass man genügend eisen zu sich nimmt, denn dies ist sehr wichtig für die roten blutkörperchen, die den sauerstoff im blut transportieren.

rote rahnen müssen dann halt das zarte saftige rindersteak ersetzen.

wie man es dreht oder wendet, eine sher abwechslungsreiche kost ist nun mal grundvoraussetzung für einen gesunden stoffwechsel, ein mensch braucht all die ganzen spurenelemente um überhaupt exestieren zu können. mangelerscheinungen selbst in unserem Industriezeitalter keine seltenheit.

Du hast es schon richtig geschrieben das du deinen Sohn nicht vegetarisch erziehen möchtest,sondern er wenn er alt genug ist es selber entscheiden soll,anders sollte guy es auch nicht machen. Bin kein Vegetarier.

käse, quark, milch, soja

Hallo,

seit 17 Jahren Vegetarier und du weißt nicht, was du essen sollst?

Ich esse Tofu, außerdem Quark, Joghurt und Käse (alles laktosefrei) und außerdem Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen, Bohnen) - da gibt es unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten.

es gibt einben unterschied zwischen pflanzlichem und tierischem eiweiss und menschen sind von natur aus fleischfresser und brauchen auch tierisches eiweiss also käse quark joghurt milch usw wäre nicht schlecht zwischendurch gruss von einem fleischfresser

ich persönlich esse eier, trinke aber keine milch.

mit käse, quark und joghurt sollte man zurückhaltend sein, zuviel eiweiss begünstigt allergien.

soja ist mein hauptlieferant.

nüsse ebenfalls und kartoffeln.

nachtrag: kein mensch braucht tierisches eiweiss. tierisches eiweiss wurde aufgrund eines tierversuchs fälschlicherweise als das hochwertigere für den menschen gehalten. diese these ist widerlegt. es ist auch ein weiterer beweis dafür wie unnütz tierversuche sind, da viele ergebnisse nicht auf den menschen übertragbar sind.