Ist Spinat ein Gradmesser für Radioaktivität ?

Question

Bis jetzt kannte ich vor allem Pilze als Nachweis und werde gerade von Asiaten überrascht, die nicht nur Milch, sondern auch Spinat produzieren. Und der ist jetzt eins von zwei Produkten, die als erstes als bedenklich eingestuft werden ?

Warum Spinat und Milch ? Sind andere Produkte aus Japan weniger bedenklich ??

mejxu · Accepted Answer

Dass die erhöhte Radioaktivität zuerst in Spinat entdeckt wurde, ist wohl eher ein Zufall, er wuchs einfach zur falschen Zeit am falschen Ort.

Nach dem Unglück in Tschernobyl hat man die Wege der Kontaminierung sehr genau untersucht und herausgefunden, dass der hauptsächliche Eintrag in die Nahrungskette über den Boden erfolgt, dass deshalb im Boden wachsende Pflanzenteile wie Kartoffeln, Spargel, aber eben auch Pilze am stärksten und schnellsten belastet sind, denn der eigentliche Pilz ist das Myzel im Boden, das was herauswächst ist der Sporenträger.

Wenn man die jetzt in Japan aufgefundenen belasteten Lebensmittel betrachtet, ist allerdings die Zeit viel zu kurz, als dass die Radioaktivität aus dem Boden stammen könnte, die muss durch direkten Kontakt mit radioaktiven Partikeln entstanden sein.
Das Gleiche gilt für die Milch, die Kühe produziert haben müssen, die solche Partikel mit dem Futter und dem Trinkwasser aufgenommen haben.

Wenn es dich interessiert, kannst du hier über die Arten der Kontaminierung nachlesen:
http://www.noezsv.at/wastun/akw_unfall/auswirklandw.htm

Hier, dass es Farn und Gras sind, die oberirdisch die meiste Radioaktivität speichern:
http://www.tlug-jena.de/umweltdaten/umweltdaten2008/uradioakt/uradioakt_02.html

Wie sich Pflanzen der Strahlenbelastung anpassen:
http://www.welt.de/wissenschaft/article3768740/Pflanzen-passen-sich-Radioaktivitaet-an.html

Gnurpel · Answer

Ein Gradmesser nicht, aber weil Spinat sehr viel Wasser zum Wachsen braucht nimmt er natÃ¼rlich auch viel RadioaktivitÃ¤t zu sich. Es ist dort also am schnellsten nachzuweisen. Bei anderen Pflanzen dauert es einfach nur lÃ¤nger.

RL · Answer

Spinat wurde eben als erstes entdeckt, nehme ich an. Vielleicht gibtÂ´s dort im Schnee gerade keine Pilze ...

ABER:

In Taiwan sind radioaktiv belastete Dicke Bohnen aus Japan gefunden worden. Die Werte lagen deutlich unter den erlaubten Grenzwerten und waren damit auch nicht gesundheitsschÃ¤dlich, wie die BehÃ¶rden mitteilten. Es waren in Taiwan offenbar die ersten verstrahlten Importe aus Japan.

Die radioaktive Belastung wurde in einer Ladung Bohnen entdeckt, die am Samstag in Taiwan eintraf. Woher in Japan die Fracht kam, war nicht bekannt. In Japan selbst waren am Samstag erhÃ¶hte Werte in Spinat und Milch gemessen worden, die aus der Umgebung von Fukushima stammten.

(Quelle: http://de.news.yahoo.com/17/20110320/tpl-radioaktiv-belastete-bohnen-aus-japa-4dcee4f.html)

Ist Spinat ein Gradmesser für Radioaktivität ?

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