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Wachtumsbeschleuniger (Fleischproduktion) - was ist das genau, wie wirkt es sich aus?
Immer mal wieder liest man vom Einsatz von "Wachstumsbeschleunigern" in Bezug auf Fleischproduktion. Was ist das genau (welche Stoffe) und wie wirkt es sich aus? Sind die Tiere schneller ausgewachsen, d.h. haben aus biologischer Sicht früher das Erwachsenenstadium erreicht? Oder wächst nur die Muskelmasse bzw das Fett?
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