Vegetarier bessere Menschen?

1. Ich finde es toll, dass du für deinen Mann vegetarisch kochst.

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Vegetarier sind wohl nicht unbedingt bessere Menschen, aber sicher kritischer in ihrer Wahrnehmung, (!)bezogen auf die Nahrung(!).

Dass dein Mann so auf dein Essen reagiert, kann ich nur zu gut nachvollziehen. Nicht, weil Fleisch eklig ist, schließlich ist Fleisch unheimlich lecker. Ich liebe Fleisch, bin aber auch Vegetarier. Dass dein Mann dies sagt, ist seine persönliche Art, sich von der Verführung abzugrenzen, denn tatsächlich ist es für einen früheren Fleischesser schwierig, auf Fleisch zu verzichten, wenn jemand am Tisch sitzt und Fleisch isst. Sein "Iih..." ist also in Wahrheit "Bitte führ mich nicht in Versuchung" ;).

Ich erinnere mich noch an meine ersten Versuche als Vegetarier... mein Mitbewohner und ich haben immer nach Ersatz für Fleisch gesucht und dann gebackenen Camembert oder so gemacht, damit wenigstens noch was entsprechend herzhaftes auf dem Teller hat. In der Zeit ist es mir unheimlich schwer gefallen, auf Fleisch zu verzichten, weil ich noch so daran gewöhnt war.

Irgendwann habe ich dann angefangen, Tofu zu kaufen und den selbst zuzubereiten. Die ersten waren natürlich auch unter aller Sau, mittlerweile ist es aber schon ziemlich gut und lecker. Denn ich habe vor allem eines begriffen: Tofu ist kein Fleischersatz, sondern eine Fleisch-Alternative. Mag es auch nur ein anderes Wort dafür sein, macht es doch einen Unterschied, gerade im Kopf. Denn damit haben sich mir eben viel mehr Möglichkeiten aufgetan, wie ich -eben- Alternativen zum Fleisch auf dem Teller haben kann. Tofu-Produkte, die das Herzhafte vom Fleisch haben, habe ich mittlerweile auch genügend gefunden und so teuer sind die gar nicht. Beim Penny gibt es z.B. den veg. Grillmix, der sehr lecker ist oder veg. Frikadellen, die sogar viel leckerer sind. Auch sind die Cordon Bleus von Valess sehr gut, die es mittlerweile überall gibt.

Und vor nicht allzu langer Zeit habe ich eine ganz neue Alternative gefunden, die mich nun dazu geführt hat, das Fleisch nicht mal mehr zu vermissen: Direktfleisch, auch bekannt als Seitan (Direktfleisch, weil das Weizen nicht den Umweg über das Tier macht, um auf meinem Teller zu landen. Für den Begriff habe ich übrigens auch das Copyright...). Seitan ist eigentlich ein Weizenteig, aus dem die Stärke ausgewaschen wurde. Zurück bleibt eben ein recht klebriges Stück, das sich wunderbar kochen, frittieren, braten und backen läßt. Außerdem nimmt es sehr gut den Geschmack von Gewürzen an.

Und irgendwann habe ich dann begriffen, wie wichtig das Gewürz beim Fleischgenießen ist und dass es deshalb eigentlich gar nicht so wichtig ist, dass es auf dem Fleisch klebt.

Seitanpulver gibt es im Reformhaus, das man mit Wasser und den Gewürzen mischt und so dann schnell fertig gemacht werden kann. Alternativ dauert es eben max. eine Stunde in der Produktion und muss eine Stunde liegen, um es aus Weizenmehl herzustellen. Ein halbes Kilo Direktfleisch kostet somit ungefähr einen Euro.

Probiere es doch selber mal aus (Tofu oder Seitan). Du musst ja nicht auf Fleisch verzichten, aber wenn dein Mann nicht immer sieht, dass du Fleisch isst, dann könnt ihr vielleicht beide zufrieden sein. Und was ich dir anbieten kann, ist, dir mal eine Probe zuzuschicken. Um dich anzufixen, sozusagen :). Gib mir dafür einfach mal deine Adresse per Mail.

Lieben Gruß,

Armin

stelle ihn vor die wahl:

lass es einfach sein für ihn extra zu kochen.wenn fleisch für dich wichtig ist und er dich blöde dafür hinstellt,dann kann er sich seinen salat ja sebst fertig machen.oder er soll aufhören dich zu ärgern

Ich bin seit 3 Jahren Vegetarier - und nein, ich fühle mich dadurch nicht als besserer Mensch!

das so eine beziehung gut gehen kann ist ein wunder

Naja Essen bedeutet töten.

Ein Salat kann nicht schreien, wenn er abgeschnitten wird, das ist alles.

Das hier ist bitterböse: http://www.youtube.com/watch?v=ZN5PoW7_kdA

Im Übrigen müsste man schon Veganer sein, um ganz ohne Tierleid zu leben.

Also ohne Wolle, Leder, Eier oder Milch.

du kannst ja sagen: das Tier ist tot, weil du ihm das Futter weggegessen hast.

Du sagst, er ist ein halbherziger Vegetarier. Wenn das bedeutet, dass er Fisch oder ganz selten auch mal Fleisch ist, dann weise ihn darauf hin, dass er kein Vegetarier ist und sich wegen seiner Scheinheiligkeit schämen sollte. Oder zeig auf seine Lederschuhe und sage: "Totes Tier? Meinst Du das?"

Wenn er ein richtiger Vegetarier ist, dann lass ihn Zukunft selber kochen und iss notfalls alleine.

Ich würde ihn vor die Wahl stellen: Entweder er hört mit seinen Frozzeleien sofort auf, oder er kann sich ab jetzt seinen Fraß selbst zubereiten.

Der Mann braucht Klartext.

aha, der bessere mensch hat es also nötig, dich zu piesacken.

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Ob Vegetarier per se bessere Menschen sind, lässt sich nicht pauschal beantworten.

Sie sind aber in jedem Fall bessere Menschen als die, die sie wären, wenn sie Fleisch essen würden.