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Espressomaschine für Zuhause mit viel Druck!!!?
Hallo zusammen!
War in den Sommerferien in Italien und habe dort meine Liebe zum Espresso entdeckt. :)
Allerdings ist ein Espresso aus diesen Automaten kein Vergleich zu dem, den man von normalen Kaffemaschinen kennt...! Er wird mit so viel Druck herausgepresst, dass die Crema oben schon fast dunkelbraun ist.
Wir haben Zuhause zwar auch eine Cappucinomaschine, aber die macht leider nur einen sehr schwachen Kaffe!
Gibt es kleine Maschinen, die bis zu 100 Euro kosten und viel Druck (=starker Espresso) zu kaufen??
Viielen Dank schon mal im Vorraus!! ;)
Mareike
2 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
Zum Thema Druck: so viel ist das gar nicht. Es sollten 15 Bar sein. Die Crema hat auch was mit dem Mahlgrad des Kaffees zu tun. Wenn du wenig Crema hast liegt das meisstens am zu groben Kaffee (wenn die Maschine eigentlich 15 Bar kann). Probier auch mal Kaffee mit einem kleinen Robusta-Bohnen Anteil: die geben leichter Crema.
Für 100 Euro wirds schwer, aber schon mal bei Ebay nach einer Siebträger Kaffeemaschine.
- vor 1 Jahrzehnt
versteh ich gut, die begeisterung für den espresso!
du musst ja nicht gleich eine richtige maschine kaufen. die für +/- 100 € sind nicht so das wahre. 2-300 musst du für eine gute hinlegen. ich hab meine gebraucht von ebay :-)
ich hab immer noch meine kleine ?maschine für espresso, die man auf die herdplatte stellt. ist in italien besonders auf dem land immer noch sehr verbreitet und ich hab sowas beim camping immer dabei.
guckst du:
