Wie bereitet man Chinakohlsalat zu??? Welches Dressing macht man dazu?

Question

Möchte gerne das erste mal Chinakohlsalat machen!!! Was macht man denn für ein Dressing dazu??? Kommen auch Zwiebeln rein???

Betty · Accepted Answer

Ich mache ihn so >>>

Den Chinakohl vierteln und in gaaaaanz feine Streifen schneiden (hauchdünn, mit einem scharfen Messer)

Den Dressing mache ich so >>
ein Zwiebelchen dazu fein schneiden, frisch gemahlenen Pfeffer, Salz, eine Tüte flüssige, süße Sahne mir etwas Zitrone abschmecken und den gewürzten Sahnedressing dann über den fein geschnipselten Salat geben und gut verrühren, gegebenenfalls nachwürzen.

Lass ihn dir schmecken, er  ist köstlich !!!!

LG
Betty

🐟 Fish 🐟 · Answer

http://www.chefkoch.de/rs/s0/chinakohl+salat/Rezepte.html
Chinakohl hat einen starken eigengeschmack genau wie Zwiebeln der fÃ¼r meinen Geschmack nicht zuzsammen gehÃ¶rt.
Da Chinakohl leicht bitter schmeckt bietet sich immer ein frucktiges Dresssig an. Also Apfelsine, Zitrone Joghurt etc.

Anonym · Answer

...ich nehme fÃ¼r ein dressing gern eine sweet chilisauce mit etwas flÃ¼ssiger sahne verfeinert...eignet sich fÃ¼r viele salate....

...und wenn du richtig punkte machen willst, mischt du noch klein geschnittene mango drunter.....

Anonym · Answer

Nur Ananassaft o.Ã¤., wie Zitrone und Zucker ranmachen....

? · Answer

Zwiebeln wÃ¼rde ich dir nicht empfehlen, dafÃ¼r aber leicht sÃ¤uerliche FrÃ¼chte (z.B. ApfelstÃ¼cke).

Besonders gut eignet sich ein Joghurt-Limetten- oder Thousand-Island-Dressing. (Im Internet finden sich dazu viele gute und einfache Rezepte.)

Wilken · Answer

Den China kohl gut waschen und kleinschneiden. Als Dressing bevorzuge ich eine Vinaigrette aus Essig, Ãl, Zucker, Salz und PfefferÂ´.

Wie bereitet man Chinakohlsalat zu??? Welches Dressing macht man dazu?

6 Antworten