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Waffeln kleben am Waffeleisen fest. Wer weiß Rat?
Ich wollte für meine Kinder Waffeln backen. Leider kleben die Waffeln immer am Waffeleisen fest. Mit Öl habe ich das Waffeleisen schon bestrichen. Wer weiß Rat?
11 Antworten
- BettyLv 7vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Beschichtete Waffeleisen muss man gar nicht mehr einfetten, aber heiss genug muss es sein.
Fall du es einfetten musst, sollte auch das Fett richtig heiss sein, bevor du den Teig einfüllst. Opfer mal eine Waffel und lass sie stark bräunen. Vielleicht klappt es anschliessend.
Die Einstellung solltest du auch noch beachten, mein Waffeleisen steht auf 3 und wenn das Lämpchen auf grün schaltet schaue ich nach, ob die Waffeln gut sind, wenn nicht :)) wird's einfach noch mal zugeklappt. Du musst das ausprobieren.
Sag Bescheid, wenn die Waffeln gelungen sind, dann komme ich zum Probieren vorbei *lach
LG
Betty
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Wir nehmen meistens kein Öl sondern Rama Margarine. Damit geht es zu mindest bei uns gut ab. Man sollte vielleicht auch schauen, dass der Teig nicht am Rand so überquillt, denn wenn das passiert, dann pappt die Waffel eher fest am Waffeleisen....
Margarine benutzen wir auch bei Kuchenformen, damit der Kuchen nachher leichter aus der Form zu holen ist.
- snellingLv 4vor 4 Jahren
Na die Waschtrommel solltest du doch nicht mit herausnehmen. Kein Wunder dass du überall anschlägst, die ist doch sperrig. Vielleicht solltest du die Trommel mal schleudern, dann gibt sie vielleicht Ruhe. Gruß Franky
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Der Teig ist dann wohl zu wenig flüssig.
Mehr Milch in den Teig geben.
Ansonsten das Waffeleisen mit Butter einfetten.
LG
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- vor 1 Jahrzehnt
Hallo,
ich kenne dein Problem nur zu gut, hab alles ausprobiert...Öl,Butter,Margarine,Temperatur, verschiedene Teige... -nichts half :(((
Ich habe mir vor kurzem ein neues Waffeleisen geleistet, hat gerade mal 10 Euro gekostet und was soll ich sagen, mein Problem ist aus der Welt *freuhüpfspringsingtanz*
Mein altes Eisen sah noch gut aus, war weder verkratzt noch sonst was, keine Ahnung warum der Teig da kleben blieb!
Vielleicht solltest du dir auch einfach ein neues Eisen leisten, die paar Euros sind gut angelegt :)))
Ganz liebe Grüße
- kalleLv 4vor 1 Jahrzehnt
Einen Esslöffel Sonnenblumenöl - da geschmacksneutral - mit zum teig geben.......................
wirkt Wunder.
- blitzkneiserLv 4vor 1 Jahrzehnt
manche Rezepte eignen sich nicht hab ich festgestellt. Wenn zu wenig Fett oder zu viel Zucker im Teig ist kleben sie fest. Einmal hatte ich ein anderes Mehl das schuld drann war. Den Teig kann man dann mehr oder weniger fürs Waffel backen vergessen. Ich hab ihn dann in Förmchen gefüllt und im Rohr gebacken. Retten kann man vielleicht noch etwas wenn man die Temperatur beim Waffeleisen verändert. Mit höherer Temperatur kleben sie nicht so leicht fest. Kann dann allerdings passieren dass sie ziemlich dunkel werden.
Quelle(n): eigene Erfahrung