Was ist typisch tschechisch?

das bier-----die dort haben das allerbeste bier auf der ganzen welt!

Boehmisches Kristallglas, Kalrsbader Oblaten, Becherovka Kraeuterschnaps, der kleine Maulwurf... Frueher gab es ausgesprochen leckeren suessen Senf oder ganz dickes, wuerziges Pflaumenmus.

Es gibt vieles aber doch keinen Klassiker wie Bier.

Tschechisches Bier waren fuer mich die besten Lager der Welt. Bis in den letzten 10,15 Jahren die meisten Brauereien von den grossen Konzernen wie InBev, Carlsberg, Heineken & Co. geschluckt wurden. In den goldenen Jahren vom Mauerfall bis Mitte der 90er war Budvar mein Haus- und Hofbier. Von einer Dienstfahrt nach Ostboehmen und Maehren brachte ich etwa 50 Flaschen wild in den Dorfkauflaeden zusammengesuchtes Bier mit. Was folgte war das reinste Bierfestival. Von dem Primator aus Nachod werde ich noch auf meinem Sterbebett schwaermen. Irgendwann um 1994 lies ich die Flasche Budvar in meiner Stammkneiper wieder zurueckgehen. Das Bier erfuellte den Tatbestand der Koerperverletzung! Vor etwa 3 Jahren verschlug es mich mal wieder in die boehmischen Doerfer oestlich von Prag. In einem Tesco (sic!) Supermarkt fuellte ich mir einen Kasten Bier mit diversen Sorten. Ich haette es nicht tun duerfen. Eines schlechter als das andere. Und im Kleingedruckten fand ich wieder die ueblichen Verdaechtigen: Carlsberg, Heineken ... Das einzige mir bekannte Bier, das sich den alten Glanz und Gloria erhalten konnte, ist Pilsner Urquell, zumindest die Abfuellungen, die in Tschechien und Deutschland verkauft werden. Soviel ich weiss, brauen die inzwischen auch in Polen, und die Ploerre, die sie als P.U. in den USA verkaufen, gehoert in den Hudson River geschuettet.

Also kauf doch lieber das Bilderbuch vom kleinen Maulwurf.

das bier ist unschlagbar. besseres findest du nirgendwo.

Budweiser und Pilsner Urquell

Tschechische Knödel und Slibiwitz, der Wenzelsplatz und Dubcek.

Serviettenknödel