Aus welchem Gas besteht sprudel?

Kohlensäure ist dem Wasser beigefügt.

kohlensäure im mineralwasser ist nichts weiteres, als in wasser gelöstes kohlenstoffdioxid.

CO2 + H2O <--> H2CO3

solange die flasche verschlossen ist, sich über der flüssigkeit ein kleines Volumen befindet bleibt die kohlensäure in lösung. sobald ich jedoch die flasche öffne vergrößere ich das gasvolumen über der flüssigkeit und meine kohlensäure entweicht.

das entweichen liegt daran, dass H2CO3 in CO2 und H2O zerfällt. nur solange ich einen zwang auf das ganze ausübe habe ich kohlensäure vorliegen.

Liebe Grüße

Sprudel ist nichts anderes als Wasser, indem CO2 gelöst wurde. Viele sagen dann auch: Da ist Kohlensäure drinne!!

Aber so ganz stimmt das nicht, weil die Säure erst entsteht, wenn das Wasser mit CO2 reagiert, vielleicht kennst du ja Soda Club, da wird auch unter "Gewalt" also mit Druck das CO2 in das Wasser gedrückt, somit reagiert dann das Wasser mit dem CO2 und es entsteht H2CO3 (Kohlensäure).

Als chemische Reaktion sieht das ganze dann so aus:

H2O + CO2 -> H2CO3

Da das aber ein energetisch ziemlich ungünstiger Zustand ist, verabschiedet sich das CO2 wieder vom Wasser, wenn man die Flasche offenstehen lässt.

Deshalb wird auch Energie benötigt, um Sprudel herzustellen, denn an der Luft würde Wasser nicht von alleine mit CO2 reagieren.

liebe grüße =)

Hallo,

genau genommen besteht Sprudel aus Wasser in dem Kohlendioxid (im Volksmund "Kohlensäure" genannt) gelöst ist.

Zu unterscheiden wäre auch noch: Sodawasser (oder Tafelwasser) und Mineralwasser.

Siehe hier:

http://de.wikipedia.org/wiki/Mineralwasser