Senken Süßstoffe den Blutzucker?

Das wurde in etlichen Studien widerlegt.

http://www.netdoktor.de/News/Suessstoffe-Weder-gef...

Nein. sie haben genaugenommen keinen EInfluss auf den Blutzuckerspiegel.

Deshalb kann es sogar bei berechnung von künstlichem Zucker auf die BE eines Diabetikers zu Unterzucker kommen

Der Mensch scheidet Saccharin unverändert wieder aus.

das selbe gilt für Cyclamat, Acesulfam K ,Aspartm etc...

und mehr zu dem THema findes du unter:

Dieses "Phänomen" ist nicht eindeutig belegt. Man vermutet, dass sensible Menschen auf Süßstoffe (die ja eigentlich nur Ballaststoffe sind) mit einer Insulinausschüttung reagieren könnten, weil die Bauchspeicheldrüse die Ballaststoffe fälschlicherweise für verwertbare Kohlenhydrate hält.

Deswegen stehen Süßstoffprodukte (Cola-Light usw.) auch im Verruf Heißhungerattacken auszulösen. Wenn der Insulinspiegel steigt, jedoch kein Blutzuckeranstieg stattgefunden hat (weil Süßstof ja keine Glukose liefert) dann unterzuckert man und dies kann zu Heißhunger führen.

Wenn Du feststellst, dass Du nach Light-Produkten schnell wieder Hunger bekommst, solltest Du darauf verzichte. Sicherheitshalber sollte man auch Cola-Light nur zum Essen trinken.

Wie gesagt, ist diese Süßstoff-Insulin Geschichte aber wissenschaftlich (durch Studien) noch nicht wirklich geklärt.

Mehr Infos zu Insulinausschüttung und Süßstoff: http://www.abnehmen.net/wissen/ernaehrung/abnehmen...

Prinzipiell nein

Süßstoffe haben keine Insulinausschüttung zur Folge und sind ein Segen für den Diabtiker!

Einbildung ist auch ne Bildung.

Das Hormon Insulin wird in der Bauchspeicheldrüse gebildet und sorgt dafür, dass die Körperzellen mit Glukose aus der Nahrung versorgt werden. Insulin ist das einzige Hormon im Körper, das diese Aufgabe übernehmen kann.

Steigt nach dem Essen der Blutzuckerspiegel an, so wird vermehrt Insulin gebildet, das dafür sorgt, dass der Blutzucker schneller in die Zellen aufgenommen wird. Gerät dieser fein abgestimmte Mechanismus durcheinander, kommt es zur "Zuckerkrankheit".

Süßstoffe senken nicht den Blutzuckerspiegel.

Neuere Studien haben eindeutig - w i d e r l e g t - , daß durch den Verzehr von Süßstoffen verstärkt Insulin ausgeschüttet wird.

Soweit ich weiß ja.

Deshalb ist der Nutzen von Süßstoff etwas strittig, da man danach Lust auf "echten" Zucker bekommt.