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Wieso wird verpacktes Lebensmittel langsamer schlecht als unverpacktes ?
.. in den Verpackungen ist doch auch Luft ?
5 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
Da ist sozusagen keine reine Luft drin sondern auch Stickstoff, dass die Bakterienvermehrung für eine gewisse Zeit verhindert.
Quelle(n): Arbeite in der Fleischwarenindustrie. - CherryLv 6vor 1 Jahrzehnt
Weil viele Stoffe mit Sauerstoff reagieren und somit ihre Strukturen verändert werden. In der Verpackung kommt nicht ständig neuer Sauerstoff hinzu.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
aber es kann nicht ständig sauerstoff dran kommen!
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- vor 1 Jahrzehnt
nur weil ein gas ist und so wie luft ausschaut heiÃt es noch lange nicht das es luft ist
da ist nur Stickstoff drin
reagiert nicht mit allem möglichen im gegensatz zu Sauerstoff
und das ganze ist so verpackt das keine keime dazu kommen
warum glaubst sind deine chips in der tüte wenn du sie noch nicht geöffnet hast nicht weich und labbrig??
Antwort: Da kann kein Wasser aus der Luft dazu kommen
Der/Die sich das einfallen hat lassen waren haben das zu 100% nicht gemacht weil sie nichts besseres zu tun gehabt haben.
