bei einer Camera steht :Lichtempfindlichkeit ISO: 80 - ...was bedeutet das und welche werte sind zu emfehlen?

Angenommen bei normalen Umgebungsparametern, sprich es ist nicht sonnig aber auch nicht schattig, also ganz normal eben, dann reichen 100° ISO aus um ein Bild völlig korrekt zu belichten. Ist es jetzt in einem Raum, aber noch tageslichthell, dann werden schon 200° benötigt. Je dunkler die Situation, je höher muss die ISO sein um ein Bild korrekt ohne zusätzliche Lichtquellen zu belichten. Moderne SLR haben Empfindlichkeiten von 50 - 24800° je nach Modell auch weniger. Nachteil = je höher die ISO um so mehr nimmt das Rauschen im Bild zu, was sehr störend sein kann aber auch als gestalterisches Element heran gezogen werden kann, Bsp. bei S/W-Aufnahmen.

Was den rest der Frage betrifft, da musst Du schon konkreter werden!

Es handelt sich hierbei um die Lichtverteilung auf dem Chip. Im normalen,hellen Tageslicht würde ich so um die 200 ISO empfehlen. Je dunkler die Situation desto höher die ISO einstellen. Wie sehr ,ist Geschmackssache und man muss es ausprobieren. Ein dunkler Raum kann zum Beispiel ohne Blitz mit ISO 800 fotografiert werden. Da sich aber hier auch die Verschlusszeiten verlängern,empfehle ich dir,bei höheren ISO-Zahlen ein Stativ zu benutzen.