Wie kann ich den Cholesterin-Spiegel auf natürliche art senken ?

Cholesterin ist keinesfalls - so sehr die Werbung das auch suggerieren mag - ein giftiger Fremdstoff, der über die Nahrung in unseren Körper gelangt. Im Gegenteil: Cholesterin ist ein elementarer Baustein aller Körperzellen und für unseren Stoffwechsel lebenswichtig. Die Nebennieren bestehen, lässt man den Wassergehalt unberücksichtigt, zur Hälfte aus reinem Cholesterin, beim Gehirn sind's etwa 10 bis 20 Prozent. Sogar das angeblich vom Cholesterin gefährdete Herz des Gesunden besteht, ohne Wasser gerechnet, zu etwa 10 Prozent aus purem Cholesterin. Ähnliches gilt für unsere Lungen. Muttermilch enthält sogar doppelt soviel Cholesterin wie Kuhmilch. Das würde ja bedeuten, die Natur wolle damit das Herz des Säuglings schädigen!

- In Wirklichkeit können wir ohne Cholesterin gar nicht leben! Cholesterin ...

- stabilisiert und schützt die Zellmembranen

- schützt die Nerven

- ist Ausgangssubstanz für Gallensäuren, die wir zur Fettverdauung brauchen

- ist der Grundstoff der meisten Sexualhormone wie Östrogen

- liefert die Ausgangssubstanz für unsere Stresshormone

- schützt die Haut

- wird in der Haut zur Bildung von Vitamin D benötigt

- unterstützt das Immunsystem

- schützt Diabetiker vor Nierenschäden

- verleiht den roten Blutkörperchen die nötige Elastizität

- ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns von Neugeborenen

- verhindert Missbildungen beim Embryo

Cholesterin kommt in den meisten Lebewesen vor, egal ob Bakterien, Pflanzen, Fische oder Säugetiere einschließlich des Menschen. Alle Zellen des menschlichen Körpers können diesen Stoff selbst herstellen. Im Gegensatz zu den Behauptungen mancher Ernährungsmediziner enthalten sogar Pflanzenöle etwas Cholesterin, das als so genanntes gebundenes Cholesterin von der üblichen Analytik nicht miterfasst wird. Deshalb kommt Cholesterin praktisch in allen Lebensmitteln vor, egal ob tierisch oder pflanzlich.

Es gibt wohl kaum ein Spurenelement oder Vitamin, dem wichtigere und vielfältigere Aufgaben als dem Cholesterin zufallen. Und gerade weil das Cholesterin so lebenswichtig ist, verlässt sich der Körper nicht auf eine Zulieferung von außen durch die Nahrung. Er muss und kann diesen Stoff selbst herstellen. Die tägliche Eigenproduktion schwankt bei einem gesunden Menschen zwischen ein und anderthalb Gramm, je nachdem, wie viel gerade benötigt wird. Die Hauptproduktionsstellen sind Leber und Dünndarm. Von dort geht das Cholesterin ins Blut, wo es sofort an Transporteiweiße, die so genannten Lipoproteine, gebunden wird. Mit ihrer Hilfe gelangt das Cholesterin an die Stellen des Körpers, an denen es benötigt wird. Nur ca. 5 Prozent des Cholesterins zirkulieren in unserem Blut, der Rest erfüllt in den Zellen seine lebenserhaltenden Aufgaben.

Unsere tägliche Nahrung enthält im Durchschnitt ein halbes bis ein Gramm Cholesterin, das jedoch nur zu 30-60 Prozent im Dünndarm aufgenommen wird. Wird cholesterinreiche Nahrung angeboten, so produziert der Körper entsprechend weniger. Mit diesem Selbstregulations-Mechanismus sorgt er dafür, dass der Cholesterinspiegel im Blut ernährungsunabhängig immer auf einem individuell gesunden, stabilen Niveau bleibt. Kürzlich staunte die medizinische Fachwelt über einen alten Herren, der nachweislich mindestens 15 Jahre lang jeden Tag zwei Dutzend Eier vertilgt hatte. Zur allgemeinen Verwunderung lag sein Cholesterinspiegel ziemlich niedrig, nämlich unter 200 mg% (mg pro 100 ml Blut). Entsprechende Versuche mit jungen Männern ergaben, dass auch ein hoher Eierverzehr keinen Einfluss auf "das Cholesterin" hat. Ähnliches weiß man vom Rindertalg, der nach gängiger Lesart pures Gift fürs Herz sein müsste: gesättigte Fettsäuren und massenweise Cholesterin. Entgegen der Erwartung ändert Rindertalg das Gesamtcholesterin aber nicht oder senkt es sogar.

Alle Diätratschläge zur Senkung des Cholesterinspiegels nutzen daher nichts. Professor Hans Glatzel vom Max-Planck-Institut für Ernährung hatte bereits 1978 "den Eindruck, als sei der Organismus bestrebt, ein individuelles Cholesterinniveau beizubehalten und in der Lage, den cholesterinsenkenden bzw. -steigernden Effekt einer Kostform weitgehend zu kompensieren." Auffällig ist, dass nach dem Übergang von fettreicher auf fettarme Kost "das Cholesterinniveau zunächst steil absinkt, im Laufe von Wochen und Monaten trotz gleich bleibender Kost aber langsam wieder ansteigt und sich schließlich auf ein Niveau einstellt, das nur wenig unter dem Niveau vor der Kostumstellung liegt."

Glatzel sollte Recht behalten. So ergab eine vom Bundesministerium für Forschung und Technologie finanzierte Studie, dass es keinen Zusammenhang zwischen Nahrungscholesterin und Cholesterinspiegel im Blut gibt. Heute kennt man einen Teil der Rückkopplungsmechanismen, die den Cholesterinspiegel des Körpers auf einem bestimmten Wert halten. Sie lassen Diäten von vornherein aussichtslos erscheinen. Allmählich müssen auch die Mediziner einsehen, dass ihre Ernährungsratschläge weitgehend nutzlos waren, selbst dann

In Deutschland ist es leider üblich geworden, jeden Unsinn, den sich jemand in USA einfallen lässt, zu lobpreisen. Bis heute ist nicht mit Sicherheit nachgewiesen, dass Cholesterin tatsächlich einen Einfluss auf Arteriosklerose und somit auch erhöhtes Herzinfarktrisiko hat. Im späten Mittelalter hatten die Menschen nachweislich erhöhtes Cholesterin und mir ist kein Fall bekannt, wo jemand an Herzinfarkt verstorben wäre. Damals war eher die Syphilis eine erfolgreiche Todesart. Unser Körper ist in der Lage, aus allen Nährstoffen jedes "Produkt" herzustellen. Aus Kohlehydraten Cholesterin zu produzieren ist kein Problem. Die amerikanische Versicherungsbranche hat sich nun einfallen lassen, dass der Cholesterinspiegel um die max. 150/50 sein müsse und im deutschen Gesundheitswesen wird dies sofort übernommen. Lipidsenker haben u.a. die Nebenwirkung, die Muskulatur zu beeinflussen. Muskelschmerzen und Fibromyalgie sind zu erwartende Nebenwirkungen. Margarine, die den Lipidhaushalt senkt (und aus ungesunden künstlich gehärteten Fetten diffuser Herkunft besteht), schafft dies nur zu max. 20%, bei Werten weit über 300 also auch nicht geeignet, einen "Normwert" zu erreichen! Sobald mein Cholesterinwert gesenkt wir, rutscht nicht nur das LDL etwas nach unten, sondern das HDL ist völlig im Keller. Deshalb lasse ich meinen Cholesterinspiegel, wie er ist, zumal die Gefäße in Ordnung sind. Wenn du denkst, dass du auch etwas abnehmen möchtest, lass Fett, soweit möglich weg, ernähr dich etwas kalorienreduziert und warte ab, ob dein Körper reagiert.

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Obwohl Diabetes ist eine chronische Erkrankung, kann diese Methode helfen, eine Menge!

Über Ernährung wird leider eben auch viel Unsinn verbreitet.

Aber die Wahrheit ist eben das Bekannte. Mit Fleisch sparen, am besten tierische Fette ganz von der Speisekarte tilgen und versuchen nur ungesättigte Fettsäuren zu sich zu nehmen. Die finden sich einerseits in Gemüse und andererseits auch in den meisten Fischen.

Artischocken können die beschriebene Wirkung haben. Vor Nahrungsergänzungsmitteln ist Abstand zu halten. Weder ist ihre Wirksamkeit bewiesen, noch könnten sie diese in beschriebener Art erreichen, wenn sie keine Nebenwirkungen hätten. Eine Ausnahme stellt eine cholesterinsenkende Margarine dar, welche tatsächlich anhand von Studien die Wirkung nachgewiesen hat. Wenn Du aber Butter nicht ersetzen willst, dann versuch einfach sehr sparsam damit umzugehen. Eier, da ist man sich heute auch recht sicher, kannst Du weiterhin essen, solange das nicht jeden Tag ist und es v.a. nicht gleich mehrere pro Tag sind.

Insgesamt weniger Nahrungsaufnahme, da stets überschüssige Energie in Form von Fett abgelagert wird.

Leider kann man den Cholesterinspiegel durch die Ernährung auch nur im Durchschnitt um maximal 20-30 mg/dl senken. Je nach Wert könnte also ein Cholesterinsenker früher oder später dennoch sinnvoll sein, wenn der erhöhte Spiegel (wieviel ist denn "sehr hoch"?) bleibt und v.a. erblich bedingt sein sollte.

Kein Ei zu essen, ist keine so gute Idee. Auch sollte man nicht Butter durch Margarine ersetzen. Eier enthalten sehr viel Lezithin, das sehr wichtig für die Ernährung ist und mehr Cholesterin verbraucht als ein Ei liefert. Alle naturbelassenen Nahrungsmittel wie Butter sind auf jeden Fall besser als industriell hergestellte Produkte wie Margarine. Eine ausgewogene Ernährung mit Einbringung von Vollkornprodukten und Ballaststoffen in Form von Obst und Gemüse sowie Hülsenfrüchten ist das Beste. Man soll es aber auch nicht übertreiben, da der Körper auf eine plötzliche Umstellung der Ernährung oft auch gegenteilig reagiert. Dies kann dazu führen, dass der Körper mehr Cholesterol produziert, wenn ihm nicht mehr die gewohnte Menge zugeführt wird.

Wenn Du wenig oder kein Fleisch oder Ei isst, zumindest kein tierisches Fett.

mfG gw38

Kein tierisches Fett, Magerkäse, und Becel aufs Brot,das hat meinen gesenkt. Die Medikamente gegen zu hohen Colesterinspiegel haben viele Nebenwirkungen sind also sehr ungesund

gut ernähren und sport treiben und verhinder colesterin anzubauen durch falsche ernährung

artischocken sind ein tolles gemüse daür!!!

wem das nicht schmeckt...gibts auch als nahrungsergänzungsmittel, in dragee-form, in jedem supermarkt!!!

Artischocken senken den Cholesterinspiegel ziemlich stark. Da gibt es auch in den Drogeriemärkten Artischocken-Dragees. Diese haben keine Nebenwirkungen oder unerwünschte Wechselwirkung. Ich habe damit meinen Cholesterinspiegel von 260mg/dl auf 170mg/dl gesenkt.