Vegetarisches Gericht aus folgenden Zutaten?

Gefüllte Paprika (gefüllt mit kleingehackten Kartoffeln, Reis,Tomaten,Zwiebeln). Mit den Karotten kannst einen Kuchen backen, die Gurken zu einem Salat verabeiten. Die Nudeln als Beilage zu den gefüllten Paprika. Schnittlauch kannst über den Gurkensalat streuen. Ich glaub, ich hab nichts vergessen.

Zwiebeln mit Olivenöl andünsten, erst geschnippelte Möhren, dann Paprika dazu, später noch Tomaten... alles schön in der Pfanne brutzeln lassen (zwischendurch, vllt noch etwas Sojasoße oder Worchester hinzu und gut würzen), den gekochten Reis in Curry braten, die Gemüsemischung dazu > schon hat man eine gesunde WOk-Speise > Gurken könnte man zu Salat verarbeiten! [mit schnittlauch :D:D )

viel Spaß und guten Hunger.

Kartoffel - Paprika Gulasch mit Gurkensalat

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2 - 3 Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden.

2 - 3 Zwiebeln klein schneiden. 2 Zehen, wenn vorhanden, Knoblauch klein schneiden.

Tomaten (falls gewünscht) blanchieren und Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Zwiebeln in Öl andünsten, Knoblauch zufügen, dann Paprika Kartofflen und Tomaten. 1/4 Wasser aufgießen, Insantgemüsebrühe zugeben.

Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.

Solange kochen, bis Kartoffeln bissfest sind. Bei Bedarf mit Mehl oder Stärkemehl binden.

Gurkensalalt. Gurke, wenn gewünscht schälen,Gurken in Scheiben schneiden oder hobeln. Ja nach Geschmack 1/4 - 1/2 TL Salz zufügen. 30 min. ziehen lassen. Joghurt o. saure Sahne mit kleingeschnittenen Schnittlauch und Pfeffer würzen. Nach Wunsch Essig zugeben.

Dann Flüssigkeit der Gurken auffangen und mit dem Jogurt verrühren.

Bei Bedarf noch Wasser zu geben.

Guten Appetitt

Du benötigst: Paprika, Zwiebeln, Reis, Mehl und Butter.

Die Paprika und Zwiebeln musst du klein schneiden, kurz anbraten und wasser dazugeben. Solange kochen lassen, bis die Paprika weich ist. Dann Mehlschwitze dazugeben, gut würzen und über den gekochten Reis geben.

gemüse in einen topf rein.reis und /oder nudel kochen ..und dann die soße über das reis oder nudeln drüber.:)fertig.

bei chefkoch.de sind viele vegetarische rezepte

http://www.chefkoch.de/rs/s0/vegetarisch/Rezepte.h...

Das ist als Nicht-Vegetarier garnicht so einfach...Du kanst Nudelsalat mit Paprika, Schnitlauch, Zwiebeln und Tomaten machen...Oder einen Nudelauflauf mit Milch und Käse überbacken...