welche spanschen nationagerichte es gibt?

Mir ist nur Paella bekannt.

wie schon erwähnt:

eindeutig die paella, die je nach region verschieden zubereitet wird, aber immer aus reis, fisch und/oder fleisch und gemüse besteht (und meistens u.a. mit safran gewürzt wird);

die tortilla espanola, die aus kartoffeln und eiern gemacht wird;

die typische spanische wurst mit der (für mitteleuropäer auffälligen) orangen farbe, chorrizo (findet man manchmal auch in der paella);

tapas gibt's in ganz spanien in jeder bar; es sind sozusagen kleine appetithappen, die zum aperitif oder einem glas wein oder sherry genommen werden und können alles sein:

kleine portionen tortilla;

eingelegtes gemüse wie pimientos (pepperoni), tomaten etc. oder

kleine portionen fisch, besonders eine sehr kleine sardinenart (mir fällt der name nicht ein);

als süßspeise die crema catalán, eine art karamelpudding und

turrón, der eigentlich nur aus honig und nüssen besteht und den es früher nur zu weihnachten gab;

es gibt noch viel mehr, aber da solltest du schon das herausragendste zusammen haben!

Die schon genannte Paella, dann Tortillas, Cocido (kastilischer Eintopf), Tapas, Kichererbsen als Gemüse oder Pürree, Gazpacho, Queso und und und ...

eine Paella, das ist so der Klassilker aus der spanischen Küche und schmeckt auch wahnsinnig lecker.

DIe Paella oder Nudeln

Typisch für die spanische Küche sind Tapas, kleine Gerichte, kalt oder warm, die zum Wein oder Sherry gereicht werden.

Paella, Nationalgericht in Spanien aus Valencia

Fabada asturiana

Asturisches Nationalgericht - Asturianische Bohnensuppe Fabada Asturiana ein Bohneneintopf

Gazpacho Andaluz ( eine kalte Gemüsesuppe)

Arros negre (arroz negro)

Das bekannteste Gericht der Costa Brava, eine Kombination von Reis, Tintenfisch, Fisch, Zwiebeln, Tomtaten, Olivenol und die Tinte vom Tintenfisch als Sosse.

La ensaimada: Eine Art Schneckennudel zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Eine Spezialität von Mallorca.

Alubias, Bohneneintopf

Cocido de Garbanzos, Kichererbseneintopf

Tortilla, eine Art Omelett mit Einlage, insbesondere Tortilla Española, Kartoffelomelett

Tapas oder wird es Tappas geschrieben !?

paella und sangria =)

http://auswandern-nach-spanien.blog.de/?tag=spanis...