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Anonym
Anonym fragte in Wirtschaft & FinanzenBeruf & KarriereGastronomie · vor 1 Jahrzehnt

Wie könnte man den Umsatz in einer Kneipe erhöhen?

Wie ließe sich das realisieren, wenn diese Kneipe in einem kleinen Dorf steht und ein Puff gleich in der Nähe ist ( also kann die Idee, Die Kellnerin etwas unbekleideter rumlaufen zu lassen; getrost fallengelassen werden...)

Spieleabende wurden auch schon versucht- aber ohne nennenswerten Erfolg...

Was gibt es für Möglichkeiten, Leben in das Haus zu bringen?

18 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Zuerst sollte man eine Analyse machen, warum ist es so.Wenn das Dorf Euch nicht finanziert müßt Ihr das Angebot entsprechend ausweiten.

    Als Soforthilfe würde ich ein Wochenende vor dem Ersten nehmen.Das Geld ist knapp.Also gebe Ihnen die Möglichkeit Geld auszugeben,was für die Gäste keinen "Wert" mehr hat.

    Mache ein DM Wochenende.Nur "glatte Beträge",nur Scheine.Menue und Getränke in DM ausloben.

    Wir haben das bei einem Kumpel mit Peseten gemacht.Die Hütte war voll!!!

    Du glaubst nicht,wie viele noch nen 10er:20er,50er oder mehr im Schrank haben.

    Dafür lohnt sich der Umtausch für den Einzelnen nicht.Aber für Dich lohnt es sich.

    Ich stelle gleich mal eine entsprechende Frage,grins

    Gruß der Pate

    Habe versucht eine Frage diesbezüglich eizustellen.Hängt auch nach dem zweiten Male noch fest.

  • vor 1 Jahrzehnt

    hi,

    lockt doch an bestimmten tagen mit 99 cent bier!!!

    sind wir in der jugend 99 pfennig bier immer mittwochs auch drauf geflogen! UND WIE!!!!!

    und holt euch paar flotte stripper, dann kommt auch das weibliche publikum, und hat auch ihren spass, net nur die männer mit nem puff nebenan!!!

    hoffe, dir etwas geholfen zu haben!

    lg

  • vor 1 Jahrzehnt

    billard und dart clubs reinholen.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Happy hour

    Themenabende (z.B. ein bestimmtes Land, bestimmte Musik...)

    Einmal die Woche Musik für junge Leute als Art "Mini-Dorf-Disco"

    Karaoke-Events

    Tanzabende für die ältere Generation

    Lokale Spezialitäten zu günstigen Preisen

    Homepage im Internet

    Flyer mit Eventankündigung

    Aktionen wie bei 5 Stempel ( 1 pro Bier) gibts nen Schnaps gratis

    Raucherclub daraus machen ;-)

    mehr fällt mir jetzt ganz spontan nicht ein

    Würde helfen, wenn du die Kneipe bisschen beschreiben könntest (Größe, Inventar.....)

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  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Da könntest Du auch fragen wieviel Sand liegt am Strand.

    Wie ist der Laden eingerichtet? Schön? Meinst DU! Für andere kann der potthässlich sein.

    Euer Bier ist ok? Meinst DU! Für andere ist das reinste Plörre.

    Du hast teuerste Champagner und edelste Coctails im Angebot? Vergiss es, ist zu 99% abschreckend. Einen Nobelladen zu eröffnen ist ein russisches Roulette.

    Deine Bedienung ist nett und zuvorkommen? Meinst DU! Für andere ist das ne Zicke, und der Kerl hinter dem Tresen ein Arschl.......!

    Es ist ein Thema ohne Ende und Du siehst, nicht alles was Du meinst meinen auch andere, und man wird schnell betriebsblind. Hol Dir FREMDE (KEINE FREUNDE!!!) Leute und lass sie bewerten. Nimm Dir diese Kritik zu Herzen.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Hallo,

    falls diese Kneipe essen anbiete, würde ich so Spezialabende machen, z.b. Viele Schnitzel essen für wenig Geld oder was anderes.

    Alles was anscheinend günstig und gut ist, müsste doch eigentlich die leute anziehen. Auch mal so ein Abdn, wo man 2 Bier für eines trinken darf ( ich meine zum Preis von einem).

    Ausserdem ein gemütliches Ambiente schaffen.

    Weiterhin würde ich Umfragezettel an die Dorfbewohner verteilen, was sie sich von einer Kneipe wünschen, Eventuell ist da ja eine gute Anregung dabei.

    Weiterhin würde ich mich auch mal bei der gutlaufenden Konkurrenz umschauen, um Ideen " zu klauen".

    Viel Erfolg!

    LG fee

  • vor 1 Jahrzehnt

    Hallo Glitzi!!!

    Versuche es doch mal mir Darten.

    In der Kneipe wo ich arbeite ist das echt gefragt,wir machen hin und wieder Tuniere.Die Leute kommen teilweise aus anderen Orten,es gibt Menschen,die für dieses Tunier 100 Km fahren.

    Ausserdem veranstalten wir alle 2 Wochen Mittwochs einen Doppelkopfabend.

    Im Sommer wird gegrillt.

    Dann stellen wir einen Maibaum auf.

    Weihnachtsfeier für die Gäste gehört da zu.

    Ausserdem machen wir dann noch die Sparfachleerung.

    Momentan überlegen ein Kollege und ich,einmal im Monat einen Sonntagsbrunch zu machen.

    Ganz liebe grüsse an dich... *knuddel*

    P.S.:Nicht mehr traurig sein...

  • vor 1 Jahrzehnt

    biete den leuten etwas

    zum beisspiel ein beamer an die decke wo du musikviedeos abspielst und livefussball übertragung zum fussball im anschluss mal ein spanferkelessen usw . mach sachen die anderen nicht bieten

  • vor 1 Jahrzehnt

    werbung machen flyer tag der offenen tür schaufenster schick machen speise karte neu machten gute deko immer freundlich sein preise senken paar neue sachen nach omas art

    mfg René Kramp

  • vor 1 Jahrzehnt

    Führt ne Happy Hour ein. Startet besondere Aktionen wie Singleparties oder so. Und ein bischen werbung kann da auch nicht schaden. muss ja nich das ganze dorf immer in den puff gehen.

    Je nachdem welches Klientel ihr haben wollt müsst ihr euch darauf einstellen. Da fängt ja schon damit an welche Musik läuft usw.

  • Rus
    Lv 4
    vor 1 Jahrzehnt

    Versuch dich mit ötlichen Vereinen anzufreunden und locke sie dazu einen Stammtisch bei dir zu haben das steigert deine Popularität und gibt ein Festes Klientel.

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