Welches Lebensmittel hat den höchsten Eiweißanteil?

Sojabohnen mit einem Anteil von 37 % Eiweiß gehört zu den eiweißreichsten Lebensmittel.

Bohnen, Erbsen, Linsen haben nur 23 %, mageres Fleisch 16 bis 20 %, Eier 13 %, Käse 10 bis 35 %, Getreide 7 bis 12 %.

am meisten hat Tofu mit 44 pro 100g

und ein Ei hat grade mal 18 pro 100 g

@die meisten nur weil das wort Ei in Eiweiss steht ist es noch lange nicht das mit dem grössten anteil und vorallem hat das Eigelb mehr eiweis als das Eiweiss

Ei...Ei...Ei!

Ein Ei!

Sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb bestehen vollkommen aus Eiweiß!

Käse, Fleisch, der Eiweissanteil ist in Trockenfleisch besonders hoch, Fettfisch, wie Lachs, Makrelen. Nüsse sind eine vegetarische alternativ Quelle. Allerdings ist das Eiweiss des Ei's besonders wertvoll, da es alle Aminosäuren enthält, es kommt also nicht nur auf die Menge sondern auf die Zusammensetzung des Proteins an. Bei Pilzen besonders hoch ist der Anteil von Protein bei Steinpilzen und nicht bei Champignons, die bestehen bis zu 90% aus Wasser!

Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte

in der Reihenfolge

und ein normalgroßes Hühnerei (53-63gramm) hat grade mal einen anteil von 6,7gramm eiweiß besteht also auf keinen fall nur aus eiweiß!!!!!

Z.B. Champignons,Fisch.Frische Champignons kann man auch roh gut an Salate geben und sind Kalorien arm.

Es gibt ein Pulver zum trinken, (mit verschiedenen Geschmackssorten , Schoko, Erdbeer, Vanille usw.)

da ist 98% Eiweiß drin, weis nicht ob man es zu Lebensmitteln zählen kann, aber hoffe das bringt dich ein wenig weiter!

nachtrag:

Das gibt es in der Apotheke zu kaufen, einfach nach Eiweißpulver fragen!

Das Muckipulver (siehe mein Bild)