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In che botti è stato il CABERNET FRANC FANTINEL??
Ha un retrogusto erbaceo, selvatico..eccezionale..ma non riesco a trovare da nessuna parte informazioni sulle botti..
1 Antwort
- ♥..§cLϵɖum®..♣Lv 5vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Il Cabernet Sauvignon DOC ottenuto dall’omonimo vitigno, è coltivato in vigneti dalle rese per ettaro molto limitate, così da concentrare al massimo gli aromi e le fragranze. Ha un affinamento finale di almeno dodici mesi in BARRIQUE di pregiato rovere francese, per consentire al vino di esprimere con decisione i suoi aromi migliori.
ottimo in abbinamento a carne alla brace e stufati, di Colore: rosso granato carico porpora va servito a 18°c
La barrique è una botte in legno, della capacità compresa normalmente tra 225 e 228 litri utilizzata per la fermentazione o l'invecchiamento del vino, sia bianco che rosso.
hugs>>>>>>>>>>>
