Chemie-Frage..?

Mehl kann man nicht nur zum Backen verwenden. Mit etwas Aufwand wird daraus ein gefährlicher Sprengstoff. Denn Mehl besteht wie Holz aus Kohlenstoff. Ein dicker Holzklotz brennt nur schwer, viele kleine Späne aber brennen lichterloh. Genauso ist es mit dem Mehl. Ein kompakter Mehlhaufen brennt kaum, es fehlt Luft. Sobald man aber das Mehl aufwirbelt, kommt viel mehr Sauerstoff an die einzelnen Mehlstaubkörner. Das ergibt eine Feuerwolke. Mit viel Luft und einer geeigneten Zündquelle kann es nicht nur brennen, sondern auch explodieren. In Kappelrodeck haben die Berufsgenossenschaft für Nahrungsmittel und Gaststätten und die Forschungsgesellschaft für angewandte Systemsicherheit und Arbeitsmedizin ein Testgelände, auf dem genau das untersucht wird. Das Galileo-Team war dort und hat herausgefunden: Mit Mehl lässt sich sogar ein Haus sprengen!

hoffe das hilft dir etwas weiter, mehr konnte ich auch nicht finden