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Was ist der Unterschied zwischen.....?
kaukasischem und tibetanischen Milchkefirpilz?
kann mir das einer sagen?
4 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
Der Unterschied besteht in der Größe der Knöllchen. Der kaukasische Kefir wird größer. So kann eine Knolle für einen Liter Milch ausreichend sein. Geschmacklich ist der Kaukasier milder und erinnert eher an sahnige Buttermilch. Er vermehrt sich auch nicht so stark wie der Tibeter.
Der tibetische Kefir bleibt sehr viel kleiner und davon benötigen Sie auch immer mehr Knöllchen. Geschmacklich ist der Kaukasier milder und erinnert eher an sahnige Buttermilch. Er vermehrt sich auch nicht so stark wie der Tibeter. Der Tibeter produziert einen etwas strenger riechenden und schmeckenden Kefir und ist unter guten Bedingungen sehr wachstumsfreudig.
Liebe Grüsse
Vanessa
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
die herstellung bestimmt anderes
